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黄鹤楼酒业——藏在酒窖里的4A景区

2020-01-17 10:14:39|来源:湖北日报|编辑:苏喜茹|责编:石丽敏

  既是生产厂区,又是一座4A级景区!咸宁市黄鹤楼酒业发展工业旅游,厂区与森林美酒小镇相依相伴,每年吸引10万人以上参观游览。1月2日,湖北日报全媒记者前往探访。

  步入黄鹤楼酒业大门,从“游客集散中心”出发,开启美酒小镇之旅。

  第一站,展览馆,中国白酒文化在这里浓缩。一张中国名酒地图,囊括全国知名白酒品牌。讲解员介绍,从长江流域到法国的波尔多地区,北纬30°这一带,集中了世界主要知名美酒品牌,有独特的地理气候原因。馆内模拟建设了酒窖,还原了将大米、高粱、玉米等粮食纯固态发酵、酿制成酒的全过程。游客可参与互动,现场勾调白酒。

  离开展览馆步入厂区,一座主题雕塑“黄鹤腾飞”赫然伫立。3只仙鹤,象征着黄鹤楼酒业咸宁、武汉、随州三大基地,组成一座酒樽的造型,气势恢宏。临近生产基地,酒香越来越浓。

  “我们的酿造车间依山而建,这样常年恒温,里面的微生物一年四季都非常活跃,让酒的品质和口感更好。”讲解员科普酿酒常识。洞内深处,灯光昏暗,有点神秘,原来是“美酒银行”,专门接受私人订制。顾客根据自己的口感和喜好,在特定时间,如结婚纪念日、小孩出生等,订制一坛独一无二的美酒,3年内免费存放。

  感受完酿酒工艺,走过一条长长的木栈道,就从生产车间来到自然美景中。在果园边,是一座演艺广场。讲解员介绍:“企业可以办年会,家长可以给孩子办生日派对,只要能想到的聚会活动,这里都可以承接。”

  黄鹤楼森林美酒小镇,是咸宁市区内唯一的4A级景区,总投资近7亿元,从2018年开始打造。

  旅游带动,游客集散中心的黄鹤楼产品展示专柜,每年卖出30多万元产品。“这个数据并不高,但工业旅游成为企业与消费者沟通互动的一种新方式,对企业建立良好的美誉度、知名度,有看不见的作用。”黄鹤楼酒业员工、景区管委会主任王哲说。

  近年来,黄鹤楼酒业销量逐年增加,已突破10亿元,2018年上缴税收1.3亿元。

  咸宁市经信局相关负责人表示,一二三产业融合发展是未来趋势,黄鹤楼将景区和厂区联合打造,探索了制造业和服务业融合发展的新路径。(湖北日报全媒记者 陈会君 通讯员 徐辉煌)

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