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钟祥林下经济“钱景”诱人

2019-11-28 17:52:09|来源:湖北日报|编辑:苏喜茹|责编:石丽敏

  原标题:种红豆杉 养跑山猪 加工葛根——钟祥林下经济“钱景”诱人

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洋梓镇红豆杉育苗基地。

  初冬季节,风景如画的旅游公路,贯穿钟祥市客店镇赵泉河村,路边是一个个蜂箱。“这里植被好,花源多,适合养蜂,一斤土蜂蜜卖到100元。”大洪山中华蜜蜂繁养合作社负责人陈卫国说,通过改变传统土蜂养殖方式,改用活箱养殖,赵泉河村家家养蜂增收。

  钟祥地处江汉平原北端,有林地面积208万亩。如何让农民不砍树也能致富?钟祥以深化集体林权制度改革为抓手,激活林地、资金、劳力等生产要素向林业聚集。据该市自然资源和规划局统计,截至今年10月,钟祥已有4万人从事林下经济,去年共从林下“掘金”5.5亿元。

  唤醒沉睡山林

  洋梓镇,丘陵延绵。高大的泡桐树下,红豆杉漫山遍野。11月5日,在花山林业种植基地,10多名村民正在浇灌树木。

  红豆杉,枝叶可深加工成抗癌中药,红果可泡酒,木材可制造高档家具。2009年,在武汉某企业做高管的赵孝云,卖了武汉的8套房子,来到洋梓镇,成立花山林业投资有限公司。赵孝云为何选择洋梓?“因为这里的土透气性强,黏性高,适合种植红豆杉。”

  起初,他试种了5200株,但存活率低。他请来林业专家会诊,专家建议:“红豆杉要种好不容易,它是喜阴植物,要选择挺拔的泡桐遮阴。两者根系高低不一,可和谐共生。”

  按照专家意见,赵孝云在洋梓镇兴隆村、高林村流转土地3100亩,在泡桐下面套种红豆杉。苦干10年,他目前已发展红豆杉1200亩,约40万株。2018年公司销售收入3600万元,利润520万元,还成立专业合作社带动村民增收。2019年初,花山林业被评为国家林下经济示范基地。

  唤醒沉睡的山林资源,钟祥深入推进集体林权制度改革,集体林地确权到户率达98%,在“明晰所有权、落实处置权、放活经营权、保障收益权”的基础上,鼓励林地向大户、企业、合作社有序规范流转,引导适度规模经营。

  为激发林农、业主和经营企业内生动能,钟祥市积极推行奖补政策,整合项目资金1200万元用于大户补贴。《钟祥市林下经济发展实施方案》规定,每年对参与发展林下经济的林业企业和林业专业合作社进行考核,对经营效益好且具示范带动作用的业主,给予一定资金扶持。截至10月,钟祥林下经济示范基地8个,其中,1000亩以上的基地有万紫千红植物园、红豆杉基地、旗鼓人家旅游开发公司、汇源生态产业园、湖北葛娃食品有限公司5家,从事林下经济的大户、合作社和企业25家。2018年,该市林下采摘、森林旅游收入2亿元。

  林下养殖跑山猪

  钟祥市客店镇赵泉河村,当地村民在山谷里散养的跑山猪,取得较好收益,还卖到北京、上海。

  11月8日,湖北日报全媒记者沿着崎岖的山路走了两公里,眼前豁然开朗,海拔1000米的山上郁郁葱葱,峡谷里500亩茶园翠绿,一群黑色、棕色、白色的山猪正在树林间、茶园里满地跑,仔细观察,个头都比圈养猪小。

  “这种山猪是野猪和家猪杂交品种,一天只喂一顿玉米,拱来拱去给茶树肥田、除草,茶树也长得壮实。”钟祥兴农家庭农场负责人蔡建农说,这种喝山泉水、吃野果的跑山猪要长一年才卖,去年出栏200头。

  2012年,蔡建农承包1800亩山林,寻找林下特色养殖品种,养跑山猪纯属偶然。他一开始只散养了几头猪,给亲朋好友吃。后来他发现,母猪进山后,与山里的野猪交配生仔,不仅能省猪仔钱,长大后的山猪喜欢在林间跑动,和圈养猪相比,跑山猪肉质更鲜嫩。

  于是,蔡建农扩大养殖规模,最多时一年散养400多头山猪,仍被预订一空。一个在钟祥做生意的浙江老板,每年订一头猪,宰杀后,将肉运到上海。蔡建农介绍,散养山猪并非易事,因交通不便,运输成本较高,加上没有圈养,山猪管理难度大。“不过城里人喜欢吃,跑山猪价优好卖,一年百把头猪利润也有30万左右。”蔡建农说。

  近年,钟祥培育探索出花山林下药材、葛娃葛根种植、张集林下菌菇、方妈林下采摘、客店林下乡情、虎峪林下养殖、紫园林下康养、汇源林下科普8种林下经济模式。

  品牌延长产业链

  客店镇,“中国葛粉之乡”,很早就有挖葛捶粉、提篮小卖的传统。

  1996年,杨庙村人邵仙墙成立葛粉厂。当时,邵仙墙和6个合作伙伴筹资1.2万元,买设备加工出两吨葛粉。他们拎着葛粉四处推销,却因产品价格太高无人问津,合伙人也撤了资。一个偶然机会,邵仙墙看到一份介绍日本某淀粉企业的资料,便按对方地址寄出一封自荐信。没想到两周后对方给他回信,并很快派人来考察。检测产品后,日本企业将两吨葛粉全部预订。

  1997年,邵仙墙借“中日青年人才交流活动”之机,到日本拜师学艺3年,并到多家淀粉厂打工。2008年,邵仙墙成立湖北葛娃食品有限公司,生产的葛粉打入日本市场,订单纷至沓来。“日本人喜欢喝葛根汤,市场空间大。”邵仙墙说,公司2018年有500吨葛粉出口日本、韩国等地,创汇200万美元。在他的带动下,客店镇的葛根加工企业增至4家,去年生产葛粉等产品3000吨,实现产值过亿元。

  “要想身体好,菌汤是个宝。”兴利食品负责人程世伦笑着说。张集镇利用丰富的林下资源发展菌菇生产,年产香菇2000吨,3000户农民依靠种植香菇致富。这些原料通过钟祥市兴利食品有限公司、钟祥市寿乡食用菌专业合作社进行香菇精深加工,生产香菇酱、香菇罐头等,每年出口欧盟、东南亚等地创汇1000万美元,带动林农年户平创收3万元。

  钟祥林特产品品种多、产量高,有“菌耳之乡”“葛粉之乡”“沙梨之乡”“银杏之乡”等,为发展林产品精深加工业提供了丰富的原料。“我们力争明年林下经济年产值增长率达到20%以上。”钟祥市自然资源和规划局相关负责人李振平介绍,张集兴利、客店葛娃、石牌彭墩等森林食品加工企业,走精深加工和延伸产业链路线,菌、葛、茶等有机富硒森林食品畅销国内外,每年创外汇收入2000万美元,并带动林农增收。(文/图 湖北日报全媒记者 戴辉 通讯员 张君 赵喜平)

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