湖北鱼苗孵化第一村的“三级跳”

图为：幸福村航拍图。（视界网 张青 摄）

　　6月初，到幸福村采访，有两个没想到——

　　没想到，这个偏于黄州区陶店乡一隅的村庄这么热闹，每天南来北往的货车来回穿梭，上亿尾鱼苗从这里游向全国各地。

　　没想到，这一个村鱼苗产量占全省20%，2018年孵化四大家鱼、鳜鱼、黄颡鱼等鱼苗170亿尾，产值1100万元，全村368户农民3成以养鱼为业，户均年收入10万元以上。

　　从上世纪60年代年产鱼苗不足1亿尾，到如今被誉为“湖北鱼苗孵化第一村”，幸福村走过怎样的发展之路？

　　第一跳：“飞地”养鱼

　　舀鱼苗、装袋、充氧、封口、称重、装箱、搬进货车……进入5月，幸福村党支部书记、幸福鱼苗合作社理事长周华平每天忙得脚不沾地，而且一直要忙到7月初。“一个月下来卖出鱼苗100亿多尾，每万尾价格6元，收入大约600万元。”

　　54年前，周华平的父亲周连成，是幸福村第一批从事鱼苗孵化的村民。“村子挨着800亩幸福水库，有养鱼传统，但鱼苗全靠外地购进，那时是计划经济，不好买。”周华平回忆说，村党支部经过研究后大胆作出决定：在幸福水库以下三个小组中挪出20亩水面，安排8名有水产养殖经验的村民组成水产队，从事鱼苗人工繁育，农民出勤记工分，收入归集体所有。当时，年孵化鱼苗不足1亿尾。

　　进入二十一世纪，看到每万尾鱼苗3元至4元的价格，部分农户开始在自家承包的水面和稻田中改建水池，自己孵化鱼苗，但小打小闹总是形成不了规模。2008年，在黄州区水产局支持下，幸福村成立鱼苗合作社，几年时间逐步吸纳121农户入股，由原来一家一户零星分散作业转向集中连片孵化，村里90%以上水田改为精养鱼池，加上流转周边村水面，鱼苗孵化水面稳定在4700亩，成为湖北最大的鱼苗孵化基地。

　　第二跳：借智生产

　　在幸福村鱼苗孵化基地，52个孵化车间整齐排列，每个车间摆放18口半人高的水缸，从幸福水库引来的净水缓缓注入缸内。“鱼苗就是在水缸里孵化出来的。”养殖户杨小平介绍，亲鱼（即用来产卵的鱼）产卵后，鱼卵就投入孵化缸内，通过水流从缸底涌动，使其获得充分的氧气和能量，5天左右就会长成麦须大小的“鱼花”，然后上市运往全国各地。

　　整个孵化过程，并非听上去那么简单。杨小平举例说，给水缸加水，要根据天气的好坏、水中含氧量的高低、鱼花浮沉的速度来控制流量；水温必须控制在18度至28度之间，水质PH值7.5，不然容易产生绿藻，绿藻是鱼苗的天敌；一个水缸里，雌鱼卵子和雄鱼精子的搭配比例10：1，避免近亲繁殖，这样产量高易成活。“我们孵化出的鱼苗，成活率高，长得快，不愁卖。”杨小平说，2008年起，幸福村鱼苗繁育实现基地化、工厂化、规模化生产，整体上破解了孵化过程中的各类技术难题。此后，该村牵手中科院水产研究所培育出20多个淡水鱼新品种，具有生长快、营养价值高、耐长途运输等特点，鱼苗亩产率也是直线上升——从最初的亩产500万尾到现在的3000万尾。

　　第三跳：网上卖鱼

　　你见过母鱼产卵吗？4月底，幸福鱼苗合作社将鱼苗配种孵化全过程拍成视频，不到一个月，在抖音上的播放量达到百万，引来几十名新客户下单订货。

　　这段短视频的创作者，是34岁的孙子臣。5年前，他辞去武汉的工作，回到老家幸福村帮父亲孵化鱼苗。“长期以来，我们卖鱼苗都靠口碑相传，由客户介绍客户，现在5G时代了，我们得跟上潮流。”孙子臣说，他回乡后，在幸福鱼苗合作社支持下，创办“幸福渔农”电商平台，在互联网上卖鱼苗——“没见面，先打款，后发货”。

　　河南商丘人孙勇，是孙子臣创办电商后的第3位网上客户，“这是我连续第5年来这里买鱼苗，2019年订了8000万尾。”孙勇说，此前交易都是“网来网去”，这次刚好有时间，实地观摩一下，想学点技术回去。

　　“触网”，使幸福村改变很多——合作社注册了“幸福牌鱼苗”商标，对农户孵化繁育的鱼苗实行统一标准、统一价格、统一包装、统一运输、统一销售，鱼苗必须经过渔政部门检疫合格后方可进出；鱼苗销售市场从中南地区占主导，逐步扩大到四川、新疆、内蒙古、黑龙江、山东等20多个省市区，网销量占比40%，鱼苗运输也由原来的车运、船运发展到现在的空运。

　　孙子臣说，村里正在实施一项新计划——给运往全国各地的每个鱼箱贴一张二维码，手机扫一扫就能看到诸如池塘号、装箱时间等养殖、检测、物流信息，远方的人们对每一批鱼的“身世”都了如指掌，全程可追溯。（湖北日报全媒记者 柯利华 通讯员 尹宏伟 张青）