恩施州宣恩县富硒茶叶基地。新华网发

　　新华网武汉2月2日电（刘桔）一粒大米、一片茶叶、一颗土豆……这些田间地头的常见农作物，怎样才能释放撬动经济大能量？在湖北，依托“金土地”工程，恩施找到了答案。

　　临近岁末，恩施土家族苗族自治州恩施市三岔镇三元坝村一家农业科技公司的生产车间内，一颗颗土豆在这“华丽变身”。

　　提取、酶解、发酵、浓缩……经由一系列现代工艺，小土豆成为硒蛋白，实现“身价”倍增。据了解，这家农业科技公司在开发保健食品的同时，还通过生产富硒土豆米、富硒土豆粉皮、硒土豆植物饮料等农副产品，不断拓展市场规模。2019年下半年，公司实现工业产值2000万元。

　　土豆身价大涨，带动了当地村民致富。车间投料区工人胡桂绪说：“在工厂上班，一个季度拿到的工资，比以前一年的收入还多，日子好过多了。”另据了解，该公司还通过提供稳定的收购渠道、更高的收购价格，带动解决了周边3000户农民的土豆销售难题。

　　一颗小土豆，何以撬开一扇致富门？“富硒”二字，便是密码。而这份密码的寻得，要从一份土地“体检单”说起……

　　2014年，为挖掘土地潜力，提升农产品附加值，湖北省启动“金土地”工程——高标准基本农田地球化学调查。

　　在湖北省自然资源厅的统筹推动下，恩施州利用5年时间，完成全域4268.12平方公里耕园草地调查评价工作，并通过采集土壤、农作物、水样等各类样品13万余件，得出“恩施州富硒土壤资源极丰富”“对比全国其他地区，恩施州农作物富硒情况较好”等重要结论。

　　极丰富、丰富、中等、边缘、缺乏……依据土地“体检单”，恩施州绘制出一幅“硒元素土壤养分等级图”，为当地产业发展提供科学依据。万亩富硒基地、大批富硒企业相继涌现。

　　与此同时，恩施州还通过推出10条补“硒”养生旅游线路，建设16家硒科普教育基地，将产业链条由农业、工业、拓展到服务业。

　　据统计，“十三五”期间，恩施州硒产业总产值从2016年的381.91亿元增加到2019年的634.71亿元，年均增速达18.45％。硒产业，已经逐渐成长为恩施州的支柱产业。

　　“金土地”工程，让恩施打开了“脑门”，也打开了“山门”。而在这项工程推进过程中，自然资源部门还通过一系列的政策组合拳，让有限的富硒资源得到切实的保护和合理的利用：

　　严格土地用途管制，严守耕地保护红线，将现有富硒土地资源切实保护起来；下达城乡建设用地增减挂钩项目，对居住于富硒区域内的分散农户进行集中搬迁，将闲置或废弃的宅基地通过复垦开发成集中连片的基本农田；下达高标准基本农田土地整治项目，完善富硒区域内基本农田的路、渠、泵、闸等配套设施……

　　“硒普查工作不仅是对土地进行‘体检’，更支撑了恩施州自然资源调查、国土空间规划、土壤污染防治等一系列政策落地，服务恩施州绿色发展。”恩施州自然资源和规划局党组书记吴时刚说：“通过硒普查工作，恩施州将自身优势资源转化为富民资源，为脱贫攻坚和乡村振兴加油、加码、加速度。”