原标题：闲置天台改造升级 “桌边就是黄鹤楼”火出圈 城市更新催生屋顶经济新场景

华灯初上时，武汉黄鹤楼脚下的一家楼顶烧烤店已座无虚席。市民游客在这里边看黄鹤楼边吃烧烤，还可观赏表演。（湖北日报全媒记者 朱熙勇 摄）

　　暮色初垂，武昌古城的屋顶次第亮灯。

　　斗级营的青瓦屋脊间，“宝记·松间火锅”的露台上，汉服舞者踏着鼓点起舞，苍松掩映着灯笼，身后便是流光溢彩的黄鹤楼。

　　一街之隔，司门口一座老商场楼顶，“山顶烧烤·又见黄鹤楼”的百余个餐位几乎座无虚席。江风裹着烟火气，食客抬头就能看见黄鹤楼的鎏金飞檐。

　　“这些天台以前都是闲置的，谁能想到现在变成了这样！”8月22日傍晚，在司门口住了大半辈子的李先生散步路过，望着楼顶灯火连连感慨。在老武昌人的记忆里，这些藏在城市高处的天台，向来是无人问津的“边角料”，如今成为不少游客来武汉的“指定行程”，更催生出撬动消费活力的“屋顶经济”新场景。

　　闲置天台脱胎换骨

　　“桌边就是黄鹤楼”爆红

　　从户部巷招牌正对的巷口步入，一棵苍松迎面伫立，“松间火锅”的字样掩映在松影间。顺着石阶拾级而上，行至二层平台，一列绿皮火车正缓缓驶过，复古工业气息与老巷肌理碰撞出别样意趣。

　　转弯再登三层，露台景致豁然开朗，黄鹤楼飞檐遥遥在望，苍松映着灯笼，也难怪这里被网友盛赞为“武汉最有氛围感的火锅机位”。

　　“两年前，这里还是一般的商铺。”“宝记·松间火锅”创始人于保罡回忆。鲜为人知的是，一街之隔、同样被游客列入武汉“必打卡清单”的“山顶烧烤·又见黄鹤楼”，同样由他操盘。

　　两处爆火的天台，背后是同一条创业逻辑。2024年，在昙华林成功开出首家山顶烧烤的于保罡，看准了“古城肌理+天台空间+地标IP”的独特价值，开始在黄鹤楼周边四处寻找合适的屋顶空间。经朋友介绍，他找到司门口老商场的楼顶——当时，楼顶露台种满瓜果蔬菜，不少考察者都因“不临街、没客流”打了退堂鼓。

　　于保罡却一眼看中“桌边就是黄鹤楼”的稀缺观景价值，认定这是不可复制的核心竞争力。恰逢街区运营方正谋划盘活屋顶存量空间，双方理念契合，一拍即合。

　　然而，看似水到渠成的改造，实则步步是关卡。屋顶经济绝非把桌椅搬上楼那么简单。老旧建筑先天条件参差不齐，结构承重、消防规范、排水防渗都是绕不开的硬门槛；天台营业带来的人流聚集、声光影响，也可能对周边居民生活造成干扰；加之黄鹤楼视线廊道有严格管控要求，建筑高度、灯光亮度、围栏材质都不能越线——每一处天台的改造，都是在安全底线、风貌管控、民生诉求与经营效益之间寻找最优平衡。

　　黄鹤楼街道主动靠前服务，联合住建、消防、文旅等部门建立“一楼一事一议”工作机制，从结构安全评估到消防设施改造，从业态风貌匹配到经营证照办理，全程跟进协调服务。清杂物、固结构、装消防、造景观，短短几个月，废弃天台便脱胎换骨。

　　政府健全机制打通政策堵点，企业则在细节上“死磕”。

　　“灯光亮度绝不能盖过黄鹤楼的主角光环。”于保罡记得，最初安装的玻璃围栏，航拍时发现夜间反光刺眼，会干扰黄鹤楼的整体视觉效果，团队果断全部拆除更换，换成与古城色调一致的仿古镂空围栏；为最大限度降低对周边居民的影响，门店严格控制演出时长与音量。

　　2025年国庆，“山顶烧烤·又见黄鹤楼”开业即爆红，108个餐位日均翻台4次，淡季单日接待量也超400人次。今年全新亮相的“宝记·松间火锅”，则以“明月松间照，清泉石上流”的独特场景迅速出圈，与山顶烧烤形成业态互补、客流联动的格局，共同撑起黄鹤楼屋顶经济的核心版图。

　　“边角料”变“流量池”

　　湖北老城“向上生长”

　　从无人问津的“边角死角”到自带流量的“消费入口”，环黄鹤楼天台经济的走红，本质是城市存量空间的一次价值重估——当城市增量发展空间收窄时，向上挖掘闲置屋顶的潜力，成为老城焕新的低成本、高效益路径。

　　从实际客流反馈来看，“山顶烧烤·又见黄鹤楼”开业后显著激活了司门口商圈的夜间消费活力；“宝记·松间火锅”的出圈，也直接带动斗级营街区人气攀升，不少周边商户开始主动谋划利用自有天台拓展业态、延长经营时长。游客的游览轨迹从“登楼打卡即走”变为“留步深度消费”，黄鹤楼的IP辐射力顺着一片片屋顶渗透进街巷肌理。

　　眼下，于保罡的第三家店“繁花”正在紧锣密鼓筹备，主打全时段咖啡、下午茶与轻休闲业态，精准填补黄鹤楼周边“逛累了歇脚”的消费空白。按照他的规划，未来两年将在环黄鹤楼区域布局10至12个项目，覆盖烧烤、火锅、茶馆、酒吧、民宿等多元业态，形成错位互补的天台消费矩阵。

　　这一市场自发的探索，恰好与武昌区正在打造的“环黄鹤楼天台经济带”规划同频共振。为推动天台经济从“单点爆红”走向“集群发展”，武昌区以黄鹤楼为核心统筹周边街道错位布局：黄鹤楼街道聚焦观景餐饮新消费场景，打造“抬头见名楼、推窗望长江”的沉浸式体验；中华路街道深耕本土餐饮特色，推动地道风味与高空景观相融共生；粮道街道布局露营、民宿等休闲空间，以特色场景持续带动街巷人气攀升。

　　“这正是城市更新的题中应有之义。”省住建厅相关负责人表示，向天空要空间、向存量要效益，以最小的物理改动实现最大的价值提升，正是内涵式城市更新的核心逻辑。天台作为新型消费空间，串联起古城街巷、人文地标与商业活力，将“向上看”的城市风景转化为“向下沉”的消费动能，为老城有机更新与文商旅融合发展探索出了一条可复制的新路径。

　　近日发布的《湖北省城市更新“十五五”规划》明确紧扣内涵式发展主线，全面盘活城市存量空间，推进历史文化街区和工业遗产活化利用，推动老旧街区焕新多元互补、文旅商融合的商业生态。此前印发的《武汉市城市更新“十五五”规划》提出，擦亮国家历史文化名城名片，打造“一桥两山”文旅核心区，以三条文化游览轴线串联三大古城，通过微更新活化里份建筑与工业遗产，留住城市记忆。

　　夜色渐浓，更多灯火在武昌古城的屋顶次第点亮。从一处屋顶的走红，到一片街区的系统谋划，再到一座城市、一省域的更新范式，湖北老城的“向上生长”，才刚刚拉开序幕。（湖北日报全媒记者 肖丽琼 通讯员 罗汉卿 聂婧一 实习生 李明恺 蒋嘉莹）