近日，以“非遗传承·匠心制茶”为主题的2026年老君眉非遗文化手工制茶名手邀请赛在红安老君眉茶文化产业园举行。

　　本次大赛共有29名选手同台竞技，其中8名选手来自华中农业大学和湖北生态工程职业技术学院，包括2名研究生，占比近三成，创下历届高校选手数量新高，成为老君眉深化校企合作、提升茶科技含量的生动缩影。

　　比赛现场，龙头锅一字排开，茶香弥漫。来自华中农业大学茶学专业研一的曹敏同学 ，专注地把控着杀青的火候。“在学校里更多是理论学习和实验室分析，拿到鲜叶亲手炒制，手感完全不同。”曹敏擦了擦额头的汗说，“这次比赛让我把课本上的温度曲线、含水率标准，变成了指尖上的真实感受。”

　　从“手把手”到“肩并肩”，老君眉与华中农业大学的合作已走过三十年。上世纪90年代，老君眉还只是红安林业系统的一个三产小作坊，倪德江教授、陈玉琼教授等一批茶学专家把实验室搬进深山，手把手教茶农看火候、调参数。

　　三十年来，这种“脚上沾泥、心里有人”的产学研模式从未中断。从《老君眉茶》省级地方标准的制定，到“杀青叶风选技术”等国家发明专利的突破，从有机食品认证的率先通过，到智能化生产线的建成投用，华农的实验室数据与老君眉的生产线始终保持着同频共振。

　　如今，老君眉拥有十几项国家专利，是国家高新技术企业、湖北省专精特新“小巨人”企业、省级农业和林业双龙头企业，还被认定为华中农业大学挂牌研究生联合培养实践基地。

　　“同台切磋，不是为了分高下，而是一场精彩的交流与对话。”湖北生态工程职业技术学院此次派出3名选手，领队的是朱珺语老师。她毕业于华中农业大学，当年也曾来红安老君眉茶场实习实践。

　　朱珺语说，从实习生到领队老师，今天的我站在这里，呈现的是一个传承的故事。传承不是简单的复制，而是接力后的再出发。感谢师傅们用经验和手感，为学生们提供了丰富的现场教材，学生们的创新思想与鲜活理念，也将为传统手工制茶技艺注入生机。共同把老君眉、把茶做得更高水平、更有趣。

　　此次高校选手大规模参赛，背后是老君眉“以赛促学、以赛促产”的创新探索。比赛为高校学子提供从实验室走向生产线的实战平台，也让老君眉的制茶师团队得以与高校师生深度切磋。“学生们带来前沿的加工技术研究成果和茶叶品质分析的新方法，我们的老师傅则拿出几十年的手感经验，这种双向碰撞对双方都很有价值。”大赛评委黄红英如是说。

　　当天晚上，比赛成绩在红安万星里大舞台公布，李振林获一等奖；王祥、刘兵获二等奖，陈熠诺、曹敏、余亚梅获三等奖。

　　老君眉茶场场长武世化表示：“校企合作不是挂在墙上的牌匾，而是生产线上的真功夫。下一步，我们将依托科技小院和研究生联合培养基地，让更多高校学子走进茶园、走进车间，为老君眉茶产业高质量发展持续注入科技动能。”

　　据悉，本次制茶名手邀请赛由红安县总工会、人社局、科经局、林业局等联合主办，是第十届老君眉茶文化节的重要活动之一。（记者陶辉 通讯员刘小海 汪佩）