原标题:年销售1.2亿袋,出口30多个国家和地区 卧龙锅巴全球拓展“口味版图”

1月20日晚,主播“小零”在直播间向网友介绍新品锅巴。(湖北日报全媒记者 魏鹏 通讯员 王华 摄)
“买3包‘卧龙锅巴’就送6包,多种口味,现在下单到手9包!” 1月20日晚7时许,湖北卧龙神厨食品股份有限公司的直播间内灯火通明,10多名主播手持产品与观众热情互动,屏幕上订单提示不断滚动。
主播“小零”正在直播间推销的,是该公司几天前刚刚上新的武汉鸭脖口味锅巴。1月16日,新年伊始,公司全新推出武汉鸭脖、四川火锅、湖南辣椒炒肉等6款口味的锅巴,继续拓展“口味版图”。
这款源自襄阳的非遗小吃,已连续3年稳居锅巴类全国销量第一。元旦至今,全系列产品销售持续火爆,仅20天就卖出20余万件,销售额破千万。
走进卧龙锅巴的智能化车间,米香四溢。全长114米的生产线上,大米经蒸煮、压片、油炸、调味等工序,化为金黄酥脆的锅巴,全程自动化运行。
1988年,时年10岁的张辉跟随父亲学习老灶锅巴技艺。创业后,作为公司总经理的他,与团队将老工艺逐一标准化,并自主研发设备实现规模化生产。
2018年,公司首款大米锅巴一体化生产设备获专利认证。至今,企业已拥有55项专利技术,为“襄州味道”插上了“智造”之翼。
“每一款特色小吃背后都有自己的故事。”张辉介绍,“卧龙锅巴”商标源自刘备三顾茅庐的故事,面向以年轻群体为主的休闲食品市场,对诸葛亮形象进行国潮化再造,融合京剧脸谱元素、搭配网络热梗文案;推出“一地一味”限定包装——武汉版勾勒黄鹤楼剪影,成都版嬉戏熊猫竹影,用设计语言唤醒地域情感共鸣;更与游戏《王者荣耀》的联名合作,融入游戏中的三国英雄的形象,让“襄字号”产品不仅好吃,更有故事、有颜值、有话题。
在线上积累深厚用户基础后,卧龙锅巴加速推进线下渠道渗透,产品覆盖全国300多个城市,成功入驻沃尔玛、家乐福、大润发、永辉等大型连锁商超,还深度布局各类新兴零食集合店。
2025年,卧龙锅巴年销售1.2亿袋,出口至30多个国家和地区。
近年来,襄州以“味道”为牵引,推动农产品加工业向集群化、品牌化、智能化升级。在卧龙锅巴、盼盼、三珍等龙头企业带动下,休闲食品产业集群效应日益凸显。目前,襄州农产品加工产业园已注册近40家休闲食品企业,2025年产值超10亿元。(记者魏鹏、通讯员李曼君、李书梦)
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