十六年前，她是上海写字楼里的白领；如今，她是蔡甸一名点“藕”成金的职业“卖藕人”。盛夏，在武汉市蔡甸区永安街道高新村的武汉绿乐农业科技有限公司生产基地里，副总经理赵兰俯身细查新采莲藕的品质。这位“新农人”用数年时间，将蔡甸莲藕开发出“爆款”美食。
作为“80后”农村娃，赵兰曾“跳出农门”在上海打拼。一次回乡，目睹家乡好货滞销、乡亲叹息“卖不出好价”，她毅然辞职，加入武汉绿乐公司，用在上海学到的管理经验，开始全方位开发经营公司的蔡甸莲藕系列产品。
赵兰在农博会上推介莲藕深加工产品
“没有标准，就谈不上品牌。”刚接手管理时，赵兰发现农户各自为战，品质参差是最大痛点。她一头扎进田间，记录环境参数对莲藕生长的影响。同事印象深刻：“她认真得很，拿着产品一个一个测，不达标的坚决不要。”正是这份“死磕”精神，让赵兰主导完善了从种植到加工的全流程品控体系，并通过数字化实现质量实时监管。
品质是基础，品牌是翅膀。赵兰积极对接华中农大、武汉轻工大、省市农科院等高校院所，参与蔡甸莲藕品种培育、保护及加工保鲜技术研究，用科技推动蔡甸莲藕标准化、产业化发展。作为蔡甸莲藕品牌推介官，她更在全国展会上用心讲述莲藕故事：千年种植传承的独特风味，它如何融入武汉人的血脉，成为一碗碗暖心的排骨藕汤……让每一根藕都承载着乡土文化的温度。
品牌的力量带来市场的回响。在刚刚结束的“江城百臻”农产品推介暨蔡甸莲藕产销对接活动中，赵兰带领团队与多地客商达成500万元意向采购。她更突破传统，开发出益生菌藕粉、即饮“藕吸”、速冻藕条等新品。这些创新产品一亮相便成为焦点，便捷新潮的特点吸引了众多目光，不少人尝后直呼：“原来莲藕还能这么吃！”
冷库里等待出库的速冻藕条等藕制品
“常有人问我，从上海白领变‘卖藕人’，值不值？”赵兰自豪地说，“当我看见农户丰收的笑脸，听到客商那句‘这藕真甜’，我就笃定，路走对了！”如今，以莲为媒，赵兰正规划着挖掘农业的生态观光、健康养生、文化传承、农事体验等多种功能，让乡村振兴的图景在蔡甸愈发鲜活清晰。（文/图 周璜 杨铭 付琪）
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