6月13日至15日，第21届粮食产销协作福建洽谈会在福州举行，湖北省粮食局携51家粮油企业参展，“荆楚粮油”“江汉大米”“湖北菜籽油”三大湖北粮油省域公用品牌近200种优质产品亮相，充分展现了湖北作为全国粮食主产省和新时代“鱼米之乡”的产业实力。

　　福建是湖北粮油的主销区之一。自2015年湖北首次参会，10年来，湖北稻米年销福建超1万吨。此次盛会也是“荆楚粮油中国行”第14站，来自湖北的优质粮油，跨越900余公里山水，来了一场“鄂粮闽飨”的双向奔赴。

湖北馆集结了湖北粮油各大品牌

　　“江汉大米”煮出的饭“会跳舞”

　　在粮油食品品鉴区，一溜的电饭煲“呲呲”冒着热气，江汉大米煮的饭喷香出锅。其“颗颗晶莹、糯而不粘”的口感，让一些参观者现场试吃后称赞为“会跳舞的米饭”。

　　活动现场，闽菜大师以江汉大米、湖北菜籽油为核心食材，创意演绎“荆楚粮油添香闽南风味”，湖北菜籽油烹制的厦门海鲜，激发出食材的极致鲜甜，赢得嘉宾一致好评。

湖北新布局生态农业发展有限公司负责人作产品推介。

　　优质大米公用品牌“江汉大米”自2024年3月发布以来，凭借“长粒、优质、好吃”的特色，迅速成长为南方中高端大米市场新锐力量，并成功获评“中国粮油影响力公共品牌”。

　　“为什么江汉大米能煮出好吃的米饭？”湖北省粮油食品质量监督检测中心高级工程师刘坚现场揭秘：得益于江汉平原北纬30°黄金种植带、长江汉水双水滋养、弱碱性富硒土壤等得天独厚的自然条件，以及“七道严选”标准化生产流程（包括成熟度控制、精细化加工、智能仓储及全链条扫码追溯体系），江汉大米实现了“从田间到舌尖”的品质保障。

　　湖北新布局生态农业发展有限公司是“江汉大米”20家核心生产企业之一。该公司总经理关寒冰介绍，崭新的智能化加工生产线投产后，产品口感更好，不仅畅销贵州、云南、四川等省线下市场，在抖音等线上平台每日发货量也达20余吨。

　　”大家在提升品质的同时也在降成本，竞争越来越激烈了。”参观其他省的大米展区后，关寒冰表示，下一步将开发全谷物有机产品，不断提高产品附加值和竞争力。

　　湖北粮油“朋友圈”越来越大

几款常见食用油加热一分钟的油烟对比实验。

　　6月13日，现场嘉宾共同按下“江汉大米品牌地图”启动键，福州与北上广深等国内14个大中城市一同被瞬间点亮。

　　“我们在福州点亮的不仅是一个品牌，更是千万湖北粮油人对品质的承诺。”湖北省发改委党组成员、省粮食局党组书记、局长易俊东表示，闽鄂两省虽山水相隔，但情谊深厚，粮油产销互补性强。湖北是产粮大省，粮油产品品质优良；福建是经济发达省份，市场广阔、消费升级需求显著。近年来，两地粮食产销合作日益紧密，贸易规模稳步提升。此次“荆楚粮油中国行”走进福州，就是想进一步深化两省粮油领域全方位、深层次合作，将湖北粮油摆上全世界的餐桌。

“荆楚粮油中国行”走进福州，点亮“江汉大米品牌地图”第14站

　　易俊东表示，湖北菜籽油已经通过厦门港“打卡”新加坡、马来西亚，江汉大米的跨境电商专线正在紧张筹备中，预计2025年出口量将突破5万吨。这意味着，不久的将来，全球吃货都能尝到来自湖北的“中国味道”。

　　“湖北粮油的‘香飘全球之旅’已经开启。”有关专家表示，通过“内陆生态资源＋ 沿海开放平台”的协同，鄂闽两省将书写中国粮油产业开放合作、创新发展的新篇章。（湖北日报全媒记者 陈莉霖 通讯员 彭雅婷 林锐）