3月27日，首届良之隆供应链生态大会暨良之隆·2025第十三届中国食材电商节开幕式在武汉国际博览中心举行。

　　作为本届展会的启幕盛典，大会吸引了食餐行业众多头部企业家、专家学者以及业内精英齐聚一堂。此次大会通过大咖对话、中国食材单品王战略俱乐部成立仪式、生态联盟服务共建及食材节开幕式等内容，聚焦食材产业全链条发展，探讨生态协同战略的实施前景，是面向全体中国食餐行业人士的一次展前预热。

　　会上，国联水产董事长李忠，优大集供应链创始人、至乐国学教育集团董事长张平，云徙科技合伙人、副总裁苗宇围坐一堂，以“数智·韧性·聚力·突破——论道头部企业的战略定力与突破心法”为主题，三位企业家立足食材产业特性，从战略定力（组织信念重塑）、链式韧性（跨域产能弹性调配）、技术落地（AI质检与智慧仓储）三个维度，系统拆解头部企业应对行业变革的实战方法论。

　　聚焦“大单品战略”发展路径，中国食材单品王战略俱乐部今日正式成立，国联水产、恒兴集团、盖世食品、仟味高汤、万农水产等19家领军企业成为首批俱乐部成员。该俱乐部通过严苛的准入机制，致力于构建“单品研发-渠道共建-品牌共生”的产业共同体。

　　网聚资本王震国博士、腾讯智慧零售苏龙飞、盖世食品董事长盖泉泓、海南翔泰副总经理刘子丹、恒兴集团水产食品事业部总经理吴金红、天农食品销售总经理敖斌等6位食材头部企业代表围绕“以单品战略为矛，以全域生态为盾——重构食材产业价值链”展开深度研讨，6位嘉宾从各自企业实际出发，纷纷阐述独特的单品战略打法和经验心得。

　　在活动现场，18家企业的核心大单品获得专业机构尚普咨询集中认证授牌，树立食材行业单品战略典范。而在接下来的仪式上，主办方特别策划“品类王者印玺”环节——各企业代表在“中国食材单品王者江山图”卷轴上盖下属于自己的单品印记，标志着中国食材单品王战略俱乐部正式成立。

　　良之隆联合蜀海、川为、冻品在线、冻品到家、莲菜网、优大集、掌厨网、新货栈、冻品云等餐饮供应链行业领军B2B平台企业联合发起成立“餐链共采联盟”筹委会，促进产业链上中下游抱团生态协同发展，提升全链路供应链运营效率。

　　良之隆CEO助理兼集团战略总监邹捷成协同中通、普冷、万纬、佛山鑫勇、武汉仟吉、山西晋捷、上海绝配柔性、济南德顺、江苏满运等冷链企业发起成立良之隆前置仓交付联盟，它的使命是帮助食材工厂的库存周转天数下降三分之二，帮助下游客户实现天天“0库存”赚钱梦想，解决下游客户管理库存的头痛、手痛和脚痛之症。

　　联盟计划今年从100家工厂湖北前置仓交付起步，到未来三年帮助1000家食材企业实现客户关系更巩固、生产计划性更强、库存周转天数更短、全国交付效率更高的目标。通过新质交付，帮助客户更好地实现业务增量。

　　本届食材节展期增加一天，还新增汉厅买家馆、A6国际馆、C5美食师门馆、洲际酒店糖酒展区等，总展览面积30万㎡，参展商5500+家，展品数量10万+款，专业观众将超35万+人次，现场同期举办超120场行业活动，包括20余场食材产业论坛、行业峰会，22场品类会议活动，40多场食材节直播，30余场食材及机械设备展商路演，10场烹饪赛事活动，4场供需双方采购对接大会等。（通讯员 王新）