6月17日，“知音湖北·四季村晚”2026年“枣阳皇桃·甜润天下”枣阳市第五届皇桃采摘季在枣阳汉城广场启幕。

开幕式现场 摄影 赵怡然

　　活动现场，几十种皇桃任人品鉴，琚湾酸浆面等特色美食香飘满场。汉服爱好者可以在“蟠桃仙境”里打卡，孩子们围着“桃桃”人偶玩投壶、套圈，笑声不断。直播间里，主播们卖力为家乡特产带货。枣阳还与房县签署了“双城友好共建”协议。

　　枣阳是东汉开国皇帝刘秀故里，相传刘秀回乡省亲时品鉴鲜桃并赐名“皇桃”，千年美名由此而来。两千年后，这颗承载着“帝乡”文脉的桃子，实现从种桃树、卖鲜桃，到品桃脯、饮桃酒，再到赏桃花、住桃院、桃文创全链条发展，带动了15万人从业、2万多户果农增收。2025年湖北省农业博览会权威评估数据显示，枣阳皇桃品牌价值147.31亿元，稳居南方桃产业第一名，全产业链综合产值破百亿元。

　　从“汗水”到“智慧” 好桃子是种出来的

　　6月18日清晨，晨光初露。枣阳市平林镇四井岗村二组桃园里，“桃二代”钱辉随手摘下一颗油桃，果面光洁、色泽红艳。

　　“过去种桃靠经验，现在靠技术。水肥一体化、绿色防控、生草覆盖……这些技术让优质果率达到90%以上。”钱辉说，2025年桃园营收超200万元，高峰期单日出货10万斤，吸引了全国客商定点采购。

　　改变的关键，在于“种得好”。枣阳制定《“枣阳皇桃”标准化生产技术规程》，从育苗、施肥、修剪到采收，全流程有标可依。全市2.4万亩省级优质桃生产基地、一批精品示范园、部分园区建起的物联网监控系统，共同构筑起“颗颗有标准、粒粒皆精品”的品质根基。

　　同时，枣阳强化种桃专业人才培育，年培训果农超5000人次，让经验老到的本土果农成长为“土专家”，也吸引“桃二代”“桃三代”和返乡创业青年接续深耕。

　　枣阳市农业农村局局长沈齐锋介绍，全市联合省农科院、华中农业大学组建技术联盟，建成种质资源圃，全市品种储备达110个。“扩早、调中、增晚”的品种结构，让枣阳皇桃的上市期从5月拉长到11月，实现“月月有鲜桃，周周有新味”。

　　从“肠梗阻”到“次日达” 流通破局是关键

　　在皇桃产业示范园，智能分拣线将皇桃按大小、糖度、硬度自动分级，随后进入1.3万立方米的冷链仓储，随后发往全国各地。自销售模式从“混装论斤”向“分级论个”转变后，果品均价提升20%，不仅入驻京东、盒马、胖东来、永辉等大型商超，还出口至吉尔吉斯斯坦等国家和地区。

智能分拣线助力枣阳皇桃价值提升 摄影 杜元

　　曾经，枣阳鲜桃七成以上靠采购商收购，价格高低，别人说了算。而且物流成本高，一单要十几块。如今，枣阳联合武汉韵达快递投资600万元，建成“次日达”专线物流中心。每单物流成本降低1元以上，时效提升15-18小时。

　　目前，枣阳已建成230座产地保鲜库，日冷藏能力2.5万吨，“农户果园—乡镇集货仓—市级分拣中心”三级供应体系，让鲜桃第一时间直达全国市场。

　　以“95后”村干部陈名为代表的新农人，还组建本土农民直播团队，免费开展带货培训，带动十余户桃农变身“新农主播”。“高峰期一天能发几千单，桃子卖到了全国各地。”陈名说。

设在田间地头的皇桃销售直播间 摄影 杜元

　　从“一颗鲜果”到“百亿生态” 全产业链的价值跃升

　　在湖北小鹿角食品有限公司的生产线车间，一颗颗鲜桃经过去核、漂洗、切割、装罐、密封、杀菌等系列工序，变成桃汁、桃干、桃酒。“过去集中上市的时候，卖不完的桃子只能看着浪费掉。如今，每一颗桃子都能在产业链上找到自己的位置，变成桃汁、桃酒、桃干，附加值成倍提升。”公司负责人说。

　　目前，枣阳已培育引进15家加工龙头企业，年加工能力突破10万吨，开发出桃罐头、桃干、桃脯、桃酒、桃汁等5大类30多个产品。枣阳兴达食品有限公司投资3亿元，建起中南地区最大的黄桃深加工基地，产品畅销全国及欧美、东南亚等10余个国家。湖北光武文旅投资管理有限公司深挖“刘秀赐桃”IP，开发皇桃捏捏乐、联名蓝牙耳机等文创产品。截至2025年底，全市与桃产业相关的市场主体已超过1万家，涌现出省市级农业产业化龙头企业8家。

　　“接二连三”融合发展，枣阳桃产业链日益壮大。从种桃、卖桃到赏花、卖景，再到喝桃酒、住桃院、看桃戏——枣阳的三产融合越走越宽。2025年，仅采摘季就接待游客超50万人次，带动综合收入1.2亿元。

　　一颗桃子，串联起15万从业人口、2万多户果农，铸就了百亿富民产业。“立足打造省级优质农产品区域公用品牌目标，我们将持续推动种植、加工、文旅、电商等多业态深度融合，让‘枣阳皇桃’香飘四海、甜润天下。”枣阳市人民政府副市长刘全红说。（文 杜元 李晓军 吴宇睿 张源）