全国消费者都能吃到湖北时令生鲜啦

　　原标题：全国消费者都能吃到湖北时令生鲜啦 盒马成湖北农产品重要推手

　　好的产品谁都喜欢。外地消费者对于湖北优质农产品的热爱也远超出我们自己的想像。2018年，盒马把藕带卖到了北京上海，让盒区房用户几乎与产地消费者同时吃上了新鲜藕带。第一批藕带进入上海的时候，500斤一个小时就卖断了货。

　　2019年，盒马又“承包”了超过3000亩荷塘，如今，这批藕带即将长大“出水”，五一假期过后，这些藕带已空运到全国盒区用户的餐桌。

　　藕带、小龙虾、大闸蟹

　　盒马成为湖北农产品重要推手

　　40厘米、单笔尖、不挂泥、新鲜脆嫩，每一份盒马的日日鲜藕带都必须达到这个标准。在盒马的供应体系里，从藕带的采摘、分拣、定尺寸、装箱、入冷库、4℃冷藏车运至机场、安检，全程严密监控，并且严格控制温度。从农民在湖里采摘到藕带，通过空运运输至全国各地盒马大仓、发门店、线上线下开售，线上最快30分钟就能配送到用户家中，从湖里到消费者的餐桌，整个时间链路只要40小时左右。

　　强鑫农业合作社从事藕带种植20多年的刘同洲告诉记者，自从去年自家藕带通过盒马卖到北京上海，今年合作社继续供应盒马，将带动武汉东西湖区、蔡甸、仙桃、汉川等地周边12个合作社、生产基地，一起调整种植结构，逐步完成日供至少8000斤的目标。

　　2018年以来，盒马成为湖北农产品通过新零售平台走向全国的重要推手，小龙虾、大闸蟹、洪湖粉藕、洪山红菜苔等湖北农产品都通过盒马走向各地盒区用户的餐桌。

　　强鑫合作社经理李志方表示，跟盒马合作这一年以来，深切的感受到新零售对农产品的优势化和品牌化的推动力。“很多朋友都说，我是被盒马洗脑了，”李志方笑着对记者说：“我们做农业的是要看到实在的效果，从藕带、莲子到蔡甸粉藕，这一年通过盒马卖到全国市场的湖北蔬菜种类越来越多，盒马的采购都很专业，给了我们很多建设性意见，把基础链路跑通后，我是有信心把湖北的水生蔬菜继续推向全国，2019年争取在销量上翻一番”。

　　为全国消费者寻找湖北时令生鲜

　　武汉盒马发布“寻鲜地图”

　　年初，湖北省副省长万勇在视察盒马时指出，盒马3公里配送的模式已经开始改变武汉市民的生活方式，在服务市民生活的同时，也希望盒马能深耕湖北，将更多湖北农产品推向全国。

　　借着头茬藕带上市之时，武汉盒马近日已发布了寻鲜日历。在鱼米之乡的湖北，时令生鲜尤为丰富，“不时不食”也成为盒马在湖北主打生鲜理念，不仅要发掘当季的食材，还要找到最好的产地。

　　1月找来木兰草莓，4月找到潜江小龙虾，6月洪湖荷塘三宝，8月就该梁子湖大闸蟹……依据计划，2019年，除了增加3000亩荷塘产销湖北藕带之外，武汉盒马的采购还将走遍湖北，为全国消费者寻找品质最优的湖北地域性特色时令生鲜。

　　目前，盒马已经为湖北名特优新基地首批代表进行了授牌。潜江小龙虾、洪湖藕带、梁子湖大闸蟹等第一批特色产品的基地正式列为“盒马合作基地”，武汉盒马总经理梅翔表示，未来将与这些基地进一步探索和推动供应链的优化升级。（记者张珺）