洪山菜薹有望“四季常有”

图为：鸟瞰洪山宝塔下的菜薹，正是“塔影钟声映紫菘”。(本版图片为湖北日报全媒记者倪娜摄)

　　又是一年冬来到，洪山菜薹也迎来了上市旺季。

　　这盘珍馐传承千年，因长于塔影田、钟声地而闻名。但一直以来，因其一年只能种一季，且对土壤和气候条件要求苛刻，致使原产地产量有限，较少走上一般市民的餐桌，制约了其产业化、规模化发展。

　　武汉市洪山区城乡统筹发展局负责人介绍，为解决洪山菜薹供应期短的问题，2018年夏季洪山区组织洪山区洪山菜薹产业协会及相关企业远赴青海省，尝试反季节试种洪山菜薹并获得成功，2019年将继续扩大在青海的试种规模。这意味着，不久的将来，市民将一年四季都能吃到非大棚种植的洪山菜薹。

　　40年前，洪山区尚是武汉市的“菜园子”，最高峰时曾供应着武汉市86%的蔬菜，洪山菜薹的种植面积更达万余亩。如今，洪山区城市蝶变、产业升级，已成为武汉市的中心城区之一，洪山菜薹的种植面积也逐渐缩小。2004年开始，洪山区采取系列措施保护洪山菜薹，不仅将石牌岭附近80.13亩原产地纳入保护“红线”，还申请了湖北省第一例蔬菜鲜品的地理标志证明商标，并获得了中国驰名商标。如今，洪山区已成立洪山菜薹产业协会，实现统一品种、统一栽培、统一农资、统一质量、统一品牌和统一销售。与此同时，洪山区不断扩大洪山菜薹种植面积，增加产量，使昔日“金殿御菜”得以飞入寻常百姓家。洪山区相关负责人表示，青海反季节种植成功，又为洪山菜薹的传承、推广及产业化发展注入了新的活力。

　　日前，湖北日报全媒记者走访发现，2018年入冬后，各洪山菜薹生产企业摩拳擦掌，或挺进超市，或签约海外，在洪山菜薹产业化、规模化、国际化生产的道路上高歌猛进，正让这传统品牌焕发出新的生机。