东湖美食文化节网络投票 “东湖最美味”刷屏朋友圈

　　原标题：一天3万人次参与东湖美食文化节网络投票 “东湖最美味”刷屏朋友圈

荷塘边别致的慧心雅社，成为美食美景相融的东湖打卡地 长江日报记者刘帅 摄

　　12月18日，“2018迎军运东湖国际美食文化节”投票开始，迅速在朋友圈刷屏。截至19日14时，东湖首届餐饮名店、名菜评选网络投票活动参与人数已达33000人次。

　　2018年10月，东湖风景区管委会、长江日报报业集团联合推出 “世界东湖 美味共享”2018迎军运东湖国际美食文化节系列活动，同时启动东湖首届餐饮名店、名菜评选。组委会向全市征集“好吃佬”，组织了武汉资深美食家、新兴达人、各大高校留学生等，以美食达人评审团形式，分路探访东湖餐饮名店、名菜。发掘一批东湖美味品质名店、网红新店、风味小吃、特色创意名菜等，邀请全民参与绘制一张“世界东湖美味地图”。

　　“不光食材讲究，就连配菜都是掐头去尾，选择中间最鲜嫩部分。”湖滨客舍主厨杨勇在品鉴现场向美食大咖们介绍菜品，“摆盘的花样更是取材于当季的花草树木。”

　　“这道番茄野生鳜鱼跟以往吃过的鳜鱼不太一样，酸甜可口，鱼肉非常鲜嫩，没有一丝鱼腥味。”武汉资深美食达人“樊三”对慧心雅社的番茄野生鳜鱼赞不绝口。“慧心雅社一改鳜鱼常规的做法，用番茄的酸甜调和鱼的腥味，用食材做调料的方式让鳜鱼能够保持鲜嫩的口感。”慧心雅社总经理雷利平在一旁解释道。

　　“冬天也能满园鲜花盛开，餐厅环境布置得太漂亮了。”高校美食达人查雨馨十分中意东湖177的餐厅装修风格，“喷泉、草坪、吊灯、希腊神话的壁画、露天咖啡座，环境非常浪漫优雅。”

　　通过海选预热，组委会收到近百家餐饮企业的报名。专家评审团对参评餐厅的环境、菜品、服务等进行全面考评，选出晋级复赛的32强优秀餐厅和52道招牌、特色菜，参与网络大众投票。最终将根据美食达人推荐、大众网络投票、专家现场评审的综合考量，选出此次活动的年度十强名店、十道名菜。

　　18日，妙语悠香茶餐厅店长张露说，通过这样的方式，可以让更多人知晓东湖的美食特色，从而推动东湖文化建设。“同在东湖风景区，通过此次评比才知道还有这么多特色餐厅，很多餐厅的优秀经验，值得我们互相学习和借鉴。”欢喜小院的老板株熙说。

　　关注“长江日报”官方微信公众号，回复关键词“东湖美食”， 即可为您喜欢的名店和名菜进行投票。投票时间为2018年12月18日6时至12月23日20时。欢迎市民、读者、游客踊跃投票，评出你心中的“东湖最美味”。评选结果将刊登在近日的长江日报。（长江日报记者傅雪婴 程艳 实习生宁秀梅  通讯员张兵）