石首“鸭蛙稻”：一场商标之争背后的品质突围

图为：“工作鸭”在稻田嬉戏觅食

　　7月26日，提起“鸭蛙稻”商标，彭松林十分怄气。

　　彭松林是湖北省石首市团山寺镇长安村党支部书记，2014年，他带领村民摸索出了鸭蛙稻种养模式。2017年，鸭蛙稻名气渐响，当注册“鸭蛙稻”商标时，发现已有人注册。于是，村里以长生水稻种植专业合作社名义，向国家工商总局商标局提起商标异议。

　　注册商标的是石首当地的农业龙头企业——湖北宗尧生态农业科技发展有限公司，该公司负责人卢谦银同样十分怄气，他介绍，由于对方提起了商标异议，致使“鸭蛙稻”商标至今未成功注册通过。

　　石首四生粮食种植专业合作社理事长严斌，也想注册“鸭蛙稻”商标，因未抢得先机，转而注册了“五彩鸭蛙稻”。没想到由于存在商标争议，他的商标也“难产”了。

　　有产品无商标，湖北省最大的3个鸭蛙稻种植主体，都深陷苦恼之中。

　　鸭蛙稻是什么？

　　彭松林回忆，上世纪七八十年代，走在稻田里，可以听见此起彼伏的蛙声。田边沟渠，捧起水就能喝。后来，水变脏了，蛙声消失了，田野变得静悄悄。化学农业模式下，水稻种植走入了农药化肥越用越多，产品品质越来越差的恶性循环。

　　能否改变这种状况？彭松林想到了把鸭和蛙“请回来”。让鸭群在稻田里吃草、寻虫。青蛙是天生的捕虫高手，能有效防止病虫害，这样就能恢复良好的农田生态系统。

　　2014年，彭松林和几户村民试种了14亩鸭蛙稻，稻子收获，米饭出锅，香味扑鼻。2015年，彭松林动员村民们一起种鸭蛙稻，为打消疑虑，他拍着胸脯保证，稻子他找人来收，每斤2元。

　　为了这个承诺，彭松林四处奔波，半年里走访了荆州几乎所有大米销售商，最远还跑到了江西和湖南，无人愿意收购。村民的稻子收上来积压在家里，彭松林压力山大。

　　一天晚上，彭松林在家吃饭，恰巧良谷鲜庄园生态农业公司负责人李爱国来拜访。李爱国闻到米香，忍不住连吃了3碗。他当场打了20万元订金，按2元一斤的价格，村里的鸭蛙稻他全收了。此后，双方建立了“公司+基地+农户”产业化模式。

　　一场倒逼的生存之战

　　2018年，石首早稻湿谷“地头价”，每斤低至0.74元，折合成干谷不超过0.9元。彭松林说：“这个价格，村民怎么种都是亏。”

　　种粮大户同样艰难，卢谦银告诉记者，种粮赚的都是分分钱，这几年粮价持续低迷，不转型就没法生存了。

　　在销售端，李爱国感觉到了市场的明显变化，一般的大米价格低，难卖。现在人们在乎的不仅是吃饱，更要吃好，一要品质好，口感好；二要绿色健康，无污染。

　　用纯生态方式种植的鸭蛙稻，正好契合了消费升级的需求。无论小农户、种粮大王，还是农产品加工销售企业，进军绿色高品质鸭蛙稻，都是摆脱生存困境的希望之路。

　　良谷鲜庄园与长生水稻种植专业合作社组成的联合体，把目标瞄准品质更高的鸭蛙再生稻。宗尧生态农业负责人介绍，今年该公司鸭蛙再生稻面积将达5000亩。四生粮食种植专业合作社培育出了紫米、黑米、红米等，发展五彩鸭蛙稻。

　　价值凸显声名远扬

　　目前，石首鸭蛙稻种植面积已达8550亩，并形成了成熟的种养模式。每年冬季，在稻田种植紫云英等草籽，来年翻耕后成为绿肥。插秧后一两周，放入雏鸭，这些“工作鸭”直接取食杂草，或来回游动踏死杂草，取食螟虫、稻飞虱等，粪便为水稻生长提供有机肥。水稻始穗期，收回成鸭，投放“工作蛙”捕捉害虫，保持田间良好生态。

　　一田多用，生物防控，粮禽双赢。产品品质的跃升，给农户和企业带来了丰厚收益。农户种植的鸭蛙稻，“地头价”是普通稻谷的一倍以上。精加工的鸭蛙再生稻米，每斤售价在10元以上，是普通大米的两三倍。价格最高的五彩鸭蛙稻，卖到了30元一斤。生态鸭也可卖出高价。

　　湖北省农科院粮食作物研究所所长游艾青认为，鸭蛙稻共作模式意义重大，是化学农业向生态农业转型变革的一个代表，是在国家产业政策和市场双重倒逼下，农业迈向高质量发展的一个缩影。

　　石首当地的探索和创新，引起国务院发展研究中心绿色发展研究团队的关注。该团队在石首团山寺镇选择了28平方公里闭合区域，建设绿色发展示范区。今年6月下旬，来自约旦、马拉维、巴拿马等10多个国家的农业学者和官员，来到团山寺镇，考察学习鸭蛙稻种养模式。

　　“区域公用品牌”或解死结

　　鸭蛙稻影响力迅速扩大，但“鸭蛙稻”商标的死结仍未解开。湖北日报全媒记者走访石首三大鸭蛙稻种植主体时，其负责人都坚称自己是最早种植鸭蛙稻，探索和创新了鸭蛙稻种养模式，对注册拥有“鸭蛙稻”商标，均表现出了“当仁不让”。

　　如何解开死结？石首市农技推广中心主任付维新表示，石首已成立“稻鸭蛙产销协会”，高度重视商标保护，正以协会名义申请注册鸭蛙稻集体商标。同时，以市政府名义申报鸭蛙稻国家地理标志，整合资源打造具有全国影响力的区域公用品牌。

　　游艾青认为，打造鸭蛙稻区域公用品牌，肯定是正确方向，但要特别注意防止“公地悲剧”，品牌使用缺乏准入管理，大家都来用，大家都不维护，最终导致把公用品牌做垮。

　　“重中之重，要来真的！”游艾青说，农产品存在一个很大问题，就是信任危机，以次充好，玩概念的太多，导致消费者不信任了。石首的稻米，如果贴上鸭蛙稻区域公用品牌，那就必须是货真价实的鸭蛙稻，必须是不使用农药化肥的绿色生态优质产品。

　　他建议，首先要明确责任主体，比如由石首稻鸭蛙产销协会来负责培育和管理区域公用品牌；同时，建立严格的准入管理、监督机制，只有经协会认定、授权的组织，按照规范统一的技术标准生产的稻米，才能打上鸭蛙稻区域公用品牌销售。（ 湖北日报全媒记者张磊、通讯员车荣华、郭江峰）