镇长坪村村民正用红薯淀粉和面。

　　2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民正在加工红薯粉条。

　　入冬以来，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民忙着制作红薯粉条，供应市场，粉条加工已成为当地农民冬闲增收的重要途径。

　　郧阳区大部分村镇有手工制作红薯粉条的习惯，特别是长坪村，是当地闻名的“传统手工粉条加工专业村”，粉条制作历史悠久。每到寒冬时节，村民只需在院落要搭建一个简易作坊，砌一个炉灶、架一口大锅、摆两口大缸、请几个帮工，然后就开工了。

　　传统手工粉条制作主要有打芡、和面、漏粉、捞粉、冷却、晾晒、捆扎等工序。随着时代的进步，和面和漏粉工序已经由机械代替，切实提高了粉条生产效率，加快了村民致富步伐。郧阳手工红薯粉条制作已被列入十堰市非物质文化遗产名录。（人民网 曹忠宏 摄）

2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民用红薯淀粉和面，使之成为面团。

2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民正搅拌粉芡。

2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民把刚出锅的红薯粉条放入凉水中漂洗使之冷却。

2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民从热水中捞出红薯粉条。

2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民在加工红薯粉条。

2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民正为炉灶加柴，使锅中的热水保持一定温度。

2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民把面团放入漏勺中，通过木槌锤击面团，在重力挤压下使之成条状。

2018年12月31日，湖北省十堰市郧阳区茶店镇长坪村村民在院落里加工红薯粉条。