中国茶叶流通协会荣誉会长刘仲华:品牌引领 创新驱动 全力推进赤壁青砖茶产业高质量发展
来源:中央广电总台国际在线  |  2023-12-01 15:45:14

  国际在线湖北消息(记者 胡礼国):赤壁青砖茶拥有300多年的历史,作为边销茶的主要品类,一直以来畅销内蒙、新疆、西藏等地,也深受蒙古、俄罗斯消费者的喜爱,其中,“川”字牌、羊楼洞等品牌产品更是边疆地区的硬通货,其品牌影响力蜚声海内外。如何推进赤壁青砖茶产业高质量发展?国际在线湖北频道为此专访了中国工程院院士、中国茶叶流通协会荣誉会长、湖北省茶产业链首席专家刘仲华。

  国际在线湖北频道:赤壁青砖茶目前的发展呈现一种什么样的态势?

  刘仲华:新时代茶产业高质量发展的号角已经吹响,赤壁青砖茶通过品牌引领,创新驱动,正处于高位发展的良好态势。湖北省、咸宁市、赤壁市高度重视赤壁青砖茶的品牌建设,通过持续的品牌打造与立体式的品牌传播,赤壁青砖茶的品牌美誉度和市场影响力在持续攀升,现已位居湖北省茶叶品牌的第一方阵,是中国黑茶家族的闪耀之星。

  国际在线湖北频道:赤壁青砖茶在品牌建设和科技创新方面做了哪些努力?

  刘仲华:赤壁青砖茶企业通过科技创新引领产品创新。以前,赤壁青砖茶主要是作为边销茶,在人们心目中形成了“一块板砖走天下”的刻板印象。今天,人们的消费正在全面升级,消费习惯和消费场景正在变化,为了适应新的消费需求,赤壁青砖茶产品正朝着方便化、高档化、功能化、时尚化方向创新发展。产品形态在改变,产品口感在优化,产品种类在多元化。

  近些年来,赤壁青砖茶在产品创新方面的发展是有目共睹的,在推进“青砖”变“轻砖”的创新之路上,研发出了袋泡青砖茶、巧克力青砖茶、速溶茶、凉茶、奶茶、功能茶等300余款赤壁青砖茶新产品,把产品创新与消费者的消费需求紧密结合在一起,让青砖茶产品更有灵魂、更有品味,同时,将赤壁青砖茶的健康养生功效融入到产品创新之中。今天,随着赤壁青砖茶产品创新越来越深入,消费群体越来越多,消费空间越来越广,消费者的接受度越来越高。

  国际在线湖北频道:对赤壁青砖茶的未来有哪些期待?

  刘仲华:赤壁依托茶科技为产业赋能,不断提高青砖茶品质,保障质量安全,研发新产品,发掘新功能;依托茶文化为茶产业赋魂,挖掘历史文化、铸就品牌灵魂、传播茶叶科技、引领茶叶消费、拓展新型业态。

  在湖北省委、省政府的坚强领导下,省市县三级联动,政、研、学、产、商协同发力,赤壁青砖茶产业发展将迎来崭新的局面,持续创造新的辉煌。

编辑:李燕
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