黄鹤楼酒业——藏在酒窖里的4A景区

　　既是生产厂区，又是一座4A级景区！咸宁市黄鹤楼酒业发展工业旅游，厂区与森林美酒小镇相依相伴，每年吸引10万人以上参观游览。1月2日，湖北日报全媒记者前往探访。

　　步入黄鹤楼酒业大门，从“游客集散中心”出发，开启美酒小镇之旅。

　　第一站，展览馆，中国白酒文化在这里浓缩。一张中国名酒地图，囊括全国知名白酒品牌。讲解员介绍，从长江流域到法国的波尔多地区，北纬30°这一带，集中了世界主要知名美酒品牌，有独特的地理气候原因。馆内模拟建设了酒窖，还原了将大米、高粱、玉米等粮食纯固态发酵、酿制成酒的全过程。游客可参与互动，现场勾调白酒。

　　离开展览馆步入厂区，一座主题雕塑“黄鹤腾飞”赫然伫立。3只仙鹤，象征着黄鹤楼酒业咸宁、武汉、随州三大基地，组成一座酒樽的造型，气势恢宏。临近生产基地，酒香越来越浓。

　　“我们的酿造车间依山而建，这样常年恒温，里面的微生物一年四季都非常活跃，让酒的品质和口感更好。”讲解员科普酿酒常识。洞内深处，灯光昏暗，有点神秘，原来是“美酒银行”，专门接受私人订制。顾客根据自己的口感和喜好，在特定时间，如结婚纪念日、小孩出生等，订制一坛独一无二的美酒，3年内免费存放。

　　感受完酿酒工艺，走过一条长长的木栈道，就从生产车间来到自然美景中。在果园边，是一座演艺广场。讲解员介绍：“企业可以办年会，家长可以给孩子办生日派对，只要能想到的聚会活动，这里都可以承接。”

　　黄鹤楼森林美酒小镇，是咸宁市区内唯一的4A级景区，总投资近7亿元，从2018年开始打造。

　　旅游带动，游客集散中心的黄鹤楼产品展示专柜，每年卖出30多万元产品。“这个数据并不高，但工业旅游成为企业与消费者沟通互动的一种新方式，对企业建立良好的美誉度、知名度，有看不见的作用。”黄鹤楼酒业员工、景区管委会主任王哲说。

　　近年来，黄鹤楼酒业销量逐年增加，已突破10亿元，2018年上缴税收1.3亿元。

　　咸宁市经信局相关负责人表示，一二三产业融合发展是未来趋势，黄鹤楼将景区和厂区联合打造，探索了制造业和服务业融合发展的新路径。（湖北日报全媒记者 陈会君 通讯员 徐辉煌）