襄阳校园“明厨亮灶”年内将达90%
6月26日,襄阳市市场监督管理局宣布,该市2019年年底学校“明厨亮灶”覆盖率将达到90%。
目前,襄阳市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率为57.4%。该市市场监督管理局要求,学校利用暑假开展“明厨亮灶”建设,确保2019年年底完成90%的覆盖率,让师生家长随时可对学校食堂、学校供餐单位的食品原料、餐食加工、后厨卫生等进行可视化监督。
2019年以来,该局与教育、卫健部门联合开展学校食品安全联合检查,共检查校园及周边餐饮服务单位1608家,监督抽验356批,合格354批,合格率99%;检查中发现存在问题的有700家,约谈责任人94人次,下达责令改正通知书410份,立案13起。(湖北日报记者陈屿、通讯员李楠、喇超美)