响应国家“一带一路”倡议 留汉创业大学生在土耳其种香菇

王贤江（右）与合伙人在土耳其考察市场  王贤江供图

　　“基地投产后，每日出菇量可达3吨，将填补土耳其最大城市伊斯坦布尔50%的食用菌市场空白。”近日，留汉创业大学生王贤江满怀憧憬地从土耳其伊斯坦布尔飞回武汉后，马不停蹄地投入到工作中。

　　春节期间，在异国他乡的王贤江忙碌而充实，他在土耳其注册成立了食用菌生产公司——白山公司。按照规划，2018年5月，白山公司首期30亩食用菌规模化生产基地将建成并投入使用。“用不了多久，伊斯坦布尔人民就能吃上美味新鲜、中国培育的平菇、香菇等食用菌了。”王贤江言语中充满自豪。

　　王贤江是湖北阳新王英镇人，2012年于武汉生物工程学院生物技术专业毕业后，在母校的支持和帮助下，注册成立了武汉岁岁丰农业科技开发公司，并入驻该校晨光创业园，得到了学校免费提供的200余平方米的科研育种场地，以及创业导师长期的技术指导。

　　背靠母校，王贤江研发的新技术“一种食用菌木签菌种的制作方法”和“一种平菇超高产栽培方法”获得国家专利。这两项专利技术达到国内甚至国际先进水平，吸引了来自美国、澳大利亚、韩国、日本等近20个国家的相关人员专程来汉考察、学习或采购菌种菌包，该公司每年培训国内外学员200余人次。2018年，该公司入选湖北“青创板”第四批挂牌企业。

　　慕名来找王贤江学习食用菌栽培技术的海外学员里，来自马来西亚、老挝、越南、土耳其、阿联酋等“一带一路”国家的居多，通过培训学员，王贤江了解到这些国家的食用菌栽培技术较为落后，市场缺口较大。“食用菌是国际公认的绿色食品。作为留汉创业大学生，我是在政府和社会的帮扶下发展起来的，现在理应响应国家‘一带一路’倡议，把致富菌种传播到更远的地方。”王贤江下定决心拓展海外市场。

　　王贤江一边积累海外学员和客户资源，组建外贸团队，一边寻找机会。2018年底，王贤江团队完成了液体菌种的研发工作，液体菌种与固体菌种相比接种速度更快，成本更低，便于规模化机械化生产。觉得时机成熟的王贤江顾不上与家人欢度春节，马不停蹄地飞往土耳其，与在伊斯坦布尔定居的华裔合伙人一起推进共建食用菌生产基地项目。

　　“土耳其不仅市场缺口大，而且原料成本低，出售价格高，各类食用菌市场价格均是国内的3倍以上。”王贤江信心百倍，“用不了多久，土耳其人的餐桌上就会多一道来自中国的美味。”与此同时，王贤江借助学员资源，在日本茨城的香菇基地项目也已经落地，有望在2019年9月底投入使用。

　　“以前是在国内育种后再发往海外，受成本影响只能选择海运。菌种是活细胞催化剂的微生物，海运不仅周期长，还受天气影响，建设海外菌种厂则可以解决这些问题。”在柬埔寨学员的帮助下，岁岁丰柬埔寨分公司（草菇菌种厂）即将开工建设。建成后，打着“岁岁丰”名字的菌种将在柬埔寨独立完成育种，辐射周边的马来西亚和泰国等食用菌企业，将有效缓解当地制种技术落后、菌种紧缺的局面，也能够节省菌种出口运输成本。（长江日报记者黄琪 通讯员叶涛 任丽琼）