武大博士郑寅：把富硒饮品从纸上“推”进生产线

　　原标题：任劳任怨服务企业，武大博士郑寅—— 图文：把富硒饮品从纸上“推”进生产线

图为：郑寅在实验室做实验。（湖北日报全媒记者 张朋 摄）

　　“多亏了郑博士，我们公司自主研发的首款产品才能诞生。”12月16日，湖北硒宝贵生物科技发展有限公司总经理王世强说。

　　王世强说的“郑博士”，名叫郑寅，今年32岁，是湖北民族学院化学与环境工程学院的副教授。

　　两年来，他作为团省委博士服务团成员，在干好学校工作的同时，服务数家企业，得到一致好评。

　　放弃高薪进学校——“当老师是我的梦想”

　　个子不高、彬彬有礼……12月12日晚，湖北日报全媒记者在恩施市见到了郑寅。

　　“我爸说，这世上有两个职业是来不得半点马虎的，一个是医生，一个是老师。一个事关人命，一个事关前途。”郑寅说，正是父亲这句话，坚定了他当老师的决心。

　　2013年7月，武汉大学应用化学博士毕业后，他进入华烁科技股份有限公司，担任产品研发总监，带领两个项目组。

　　进公司半年后，郑寅递交了辞职报告。“辞职当晚，公司老总开车到我住处，跟我谈心。”郑寅说，当时公司为了挽留他，提出了一个相当优厚的条件——为郑寅买房提供30万元首付款。不过，郑寅还是选择了放弃，“当老师是我的梦想”。

　　2014年，郑寅背起行囊，来到湖北民族学院报到。

　　主动请缨下基层——倾情研发为企业做实事

　　2017年，郑寅主动请缨，参加湖北省委组织部、团省委实施的第六批“博士服务团”服务基层计划，服务湖北圣峰药业公司，协助该企业进行员工技术培训、科技项目申报、富硒饮品开发等工作。

　　他说：“我想通过实践，多学点知识，为企业做一点事。”

　　在企业里，许多产品都是源于一个设想，而把设想变为现实，需要强大的科研力量。

　　在圣峰药业开发一款虫草花茶粉饮料时，茶粉的溶解性不好，为提高水溶性，郑寅带着公司研发团队，加班加点做实验，一次不行做两次，几十次不行做几百次，茶粉的水溶性问题得到了解决。目前，该款产品即将面市。

　　2018年，面对第七批“博士服务团”计划，郑寅又申请加入了，“还想继续为企业服务。”

　　这一次，他挂职于湖北硒宝贵生物科技发展有限公司，为该企业提供硒产品研发技术服务。

　　当时，该公司正在研发一款富硒功能饮料，产品研发了几个月，杂质沉淀问题一直没有得到解决。

　　郑寅加入研发团队后，通过配方研究、原料安全性测试，找到沉淀的原因，该项产品也顺利通过小试，进入中试阶段。

　　企业点赞郑博士——“不计得失的有为青年”

　　在硒宝贵公司研发大楼二楼，有郑寅的一间实验室。实验室里，架子上摆满了瓶瓶罐罐，“这是除学校和家之外，我平时来得最多的地方。”郑寅笑着说。

　　硒宝贵公司原来是一家搞种植的企业，2017年，该公司通过市场调研，决定开发富硒饮料，“富硒饮料科技含量高，需要有扎实的研发团队。郑博士主导了首款产品的研发工作，对于我们这样的小公司来说，帮了大忙，希望他能在我们这多干些时间。”王世强说。

　　据介绍，这款产品再过几个月就可以投入生产，“产品定位于平价硒产品，希望更多老百姓用得起硒产品。”听了王世强的这番话，郑寅点了点头。

　　2018年5月的一天，公司科研遇到难题。“当时已是晚上11点多，我们试着打郑博士的电话，他听说后马上开车来到公司。”王世强说，那一次，他很感动。

　　参加“博士服务团”为企业服务，都是无偿服务。但对郑寅来说，攻克难题所带来的成就感远比金钱重要。

　　在学校，郑寅多次获得教学先进个人、优秀党员等称号。服务企业的2年里，他申报国家专利3项，发表研究论文4篇。

　　“教书育人、为企业解忧，我感觉很充实。”郑寅说。（湖北日报全媒记者 王际凯 通讯员 赵德威）