初冬挖藕：谁知盘中藕 片片皆辛苦

天寒地冻，职业挖藕人一天的收入是500多元。湖北日报全媒记者陈勇、通讯员谢燕子摄

　　初冬时节，湖北省咸宁市嘉鱼县新街镇王家月村，气温在10℃以下，一群山东人在嘉野生态农业有限公司的藕塘挖藕。这些职业挖藕人身穿皮衣皮裤，重达二三十公斤。天寒地冻，挖藕人将高压水枪系在腰间，水柱一阵猛冲，淤泥被冲开。挖藕人几乎整个人都泡在泥水中，探身，弯腰，脸几乎贴到水面。双手伸入淤泥，使出浑身的力气，把深埋在淤泥的野藕拽出来。

　　湖北省嘉野生态农业有限公司的董事长唐攀介绍，他种植的原生野藕是当地历经几代人传下来的一个野生品种，不施化肥，不打农药，生长期长达半年多。相比一般的家藕，原生野藕又细又长，一般长度有1.5米左右，深入淤泥的部分有约0.5米，比家藕更难挖。

　　2017年，唐攀组建了野藕种植合作社，带动周边农户种植了600多亩原生野藕，亩产只有800斤，因产量有限，品质优良，原生野藕的价格是普通家藕二三倍。

　　嘉鱼县是产藕大县，《舌尖上的中国》让嘉鱼珍湖莲藕闻名全国。2018年10月，嘉鱼原生野藕在央视《丰收中国》上亮相，迅速走红，俏销全国各地市场。嘉鱼县正在计划扩大原生野藕的种植面积，提高土地亩产值，增加农民收入。（湖北日报记者陈勇、通讯员谢燕子）