立足健康概念 打造特色湖北食文化

　　大健康产业风起云涌，食文化源远流长。11月8日，湖北省食文化研究会创新发展专家论坛举行，国内食文化及健康产业专家学者齐聚武汉，共同探讨“健康中国”战略背景下饮食文化的使命与发展方向。

　　“民以食为天，荆楚饮食文化传承了华夏五千年的文明，更要为全民健康助力。”湖北省食文化研究会新任会长、法定代表人夏金娥表示，研究会将在湖北省民政厅、文化厅的领导下建立专项基金，依托大专院校和各专业机构力量，以“荆楚文化”为背景，做好湖北食文化的研究。

　　论坛中，中国健康管理协会专家指导委员会主任程功明、中国智慧健康产业联盟秘书长刘雅轩等多位专家学者就湖北食文化的使命担当及未来发展方向建言献策。大家一致认为，健康、正确的饮食消费已成为刚需，未来，饮食文化将以健康为核心，进行全民健康管理。（武汉晚报记者刘晨玮 通讯员曹巍 柯文翔）