顾客付款后弯起拇指对两位店员说“谢谢” 记者肖僖 摄
记者刘晨玮 收银台前,顾客陈小姐指着柜台里展示的面包,用手指比划出自己需要的数量,收银员点点头,做出“OK”的手势,另一名负责打包的店员迅速包好。结账后,陈小姐握着拳头,弯弯大拇指表示“谢谢”,全过程没有一句言语,画面却无比温暖。这家面包店名叫“喜鹊”,是一家“无声面包店”,营业员是两名聋哑人。
2018年1月,这家位于汉口苗栗路的面包店开张了,“分享幸福的味道”是负责人谭婷想出的宣传语。收银台旁贴着提示,告诉顾客们“部分员工是听障人士,效率可能降低,希望给予耐心”,上面还画着用手语做出“谢谢”的图示。
两名90后聋哑店员小卉、小鹏在店铺开张不久后,便来到这里工作。他们用纸笔告诉记者,卖面包流程简单,用手势与顾客交流基本不会出错,工作以来,遇到的顾客都很耐心,等着他们完成打包、结账。小卉记得,有一次,两位年轻女孩来店里买面包,没注意到提示,拿起面包询问,小卉只好打起手语表示“抱歉,我听不见”,于是,顾客写下了问题,付账后一直微笑着表示感谢,“她们没觉得烦,很有耐心地微笑着,我很感动。”小卉、小鹏告诉记者,有时候,碰到客人做出“谢谢”手势,会感到格外温暖。
在小卉随身携带的笔记本上,记者看见了她与顾客沟通的过程,“今天有买一送一的活动,您想选择送哪款?”“现在零钱不够,您的100元找不开,能不能用手机支付?”有时用手势表达不清,他们就用纸笔与顾客交流,顾客也都耐心地用纸笔回答。
在面包店里,摆放着一本《中国手语》,店长、师傅都学会了简单的手语,团队相处默契。
为何会找两名聋哑人当营业员?负责人谭婷说,2016年,她参与街道组织的公益活动,教残障人士烘焙技术。“他们有能力做好很多事。”谭婷打算开一家面包店,为他们提供就业岗位。面包店开启不久,小卉、小鹏来到这里工作。
如今,两人在师傅的帮助下学习烘焙,因沟通不易常常花费4小时才能做出6小罐饼干。但小卉、小鹏觉得很有成就感。
小卉、小鹏均毕业于武汉市第一聋哑学校,小卉是长春大学动画专业的毕业生,小鹏也有大专文凭。
这是他们的第一份工作,两人负责打包、收银,还制作一点烘焙,工资收入并不少。
家住盘龙城的小鹏上下班单程就要1个多小时,但他从未迟到,母亲段女士说,自从有了这份工作,儿子开朗自信起来,每天都过得充满期待。小鹏“告诉”记者:“以后想开一家属于自己的面包店。”