原标题：物理课变“烹饪课”？看武汉90后物理老师课堂“七十二变”！

　　物理概念中“升华”和“凝华”跟红烧鸡腿有什么联系？在武汉市南湖中学，“90后”物理老师肖瑜将枯燥的物理概念讲成了“烹饪课”，把一整章节的物理知识点“串烧”在一起，学生们在毫不费力的理解物理概念后，一盘红烧鸡腿也“做好”了。肖瑜的学生亲切地称她为“小仙女”，不光因为她青春靓丽的外表，还因为她的课堂可以“七十二变”，在“仙女棒”的指挥下，总有无穷无尽的创意和火花。

　　让肖瑜的学生们最津津乐道的一节课，是她讲的《升华与凝华》。“在听这节课前，你是怎么也不能把红烧鸡腿和升华、凝华联系起来的。”学生小方说，肖老师的物理课充满了生活的烟火气，而不是枯燥的符号和概念。她用冰箱里的冻肉讲水蒸气的凝华现象，在从冻肉解冻讲小冰晶升华现象，最后一步一步做成红烧鸡腿，这中间包含了可以用肉眼看到的冰的融化，水的沸腾，紧接着从鸡翅收汁讲水的汽化，用充满水汽的锅盖讲水的液化，把一整章节的知识点全部贯穿到一起。“一盘红烧鸡腿烧好了，我们听得口水直流，但是知识点也牢牢地记在了心上。”学生感慨说。

　　肖瑜还自创了各种物理“段子”，来帮助学生们理解较为复杂的物理概念。复杂的凸透镜成像规律一直是学生的老大难，肖老师自创了一个巧妙地记忆办法，她把物和像比作一对吵架中的小情侣，“你来哄我我不理，你若走掉我追上去，你去哪里我就到哪里”，一句话就可以解释了成实像和虚像中物和像的运动关系，学生在大笑中毫不费力的理解了这个概念。

　　物理课最重要的就是实验探究，培养学生科学探究的能力是必要的，所以孩子们自己动手制作实验器材或者自己设计实验，也在肖老师的培养下成了家常便饭。八年级的一节公开课《流体流速与压强的关系》肖老师甚至把课堂完全交给了学生，学生自己想办法用身边的物品做的各种实验器材，最后呈现在课堂上确实一个比一个精彩：洗衣机的排水管，吹风机，乒乓球都出现在了课堂上，孩子们还给实验取了很多有趣的名字，“天女散花”“听话的球”“疯狂的水”……都是孩子们的创意。肖老师过硬的教学和独特的魅力，也帮助她在武昌区教师五项技能大赛中荣获一等奖。

　　在学生们心中，肖瑜不仅在课堂上是一个手持“魔法棒”的“小仙女”，在担任班主任时的贴心和用心，更让孩子们感到被关注和被爱着。肖老师记下了每一位孩子的生日，生日当天，肖老师会自费买一块小蛋糕，附上写有祝福话语的卡片送给当天的寿星，还带领着班级同学一起送上生日快乐歌，让他感受到集体的温暖。不少孩子作为寿星接受大家祝福的时候，眼里闪动着泪光。（长江日报融媒体记者杨枫 通讯员王琼 邱凤英）