小麦如何参与缔造人类文明？花开能否随人意？怎样用锁鲜技术让人们吃上好水果？3月26日，2019植物生物学女科学家科普与学术报告校园行活动走进中南民族大学。11位各有建树的女科学家，以11场深入浅出的报告，娓娓讲述了植物生物研究领域的故事与发现。

　　活动由中南民大生命科学学院、中国植物生理与分子生物学学会女科学家分会共同举办。该分会是全国首个植物学相关领域的女科学家团体，从2013年开始与全国多所高校联合开展活动，希望通过科普活动提高学生的科学素养，鼓励青年一代奋发向上。

　　“学科交叉和渗透是当代科技发展的必然趋势。21世纪，人们必将在跨学科、跨领域的综合问题中寻求更多的机会。”八旬高龄的中科院院士、中科院植物研究所研究员匡廷云讲述了科学家们刻苦攻关的故事，和自己几十年来的研究经历。她告诉师生们，学科交叉是创新的源泉，将导致科学的重大突破、高新技术的产生。老院士奋斗不息的精神，深深感染了全场师生。

　　相传杨贵妃爱吃荔枝，当时的人们运输荔枝时，把荔枝放进空心的竹节密封储存，这可说是原始的气调贮藏方法，以达到保鲜目的。中科院植物研究所研究员田世平从古到今，趣谈水果和健康的关系及水果保鲜技术。她说，中国是水果生产和消费大国，研究人员致力让人们从“吃上水果”到“吃上好水果”。

　　小麦的起源，古代的水利工程郑国渠，国徽上的麦穗……山东大学教授夏光敏从历史人文的角度生动讲述了“小麦与人类文明”，展示了人类驯化与改良小麦的智慧。她还告诉大学生们，这群女科学家潜心研究，热爱生活，她们的美丽自信来自多年辛勤耕耘与追求。（湖北日报记者韩晓玲、通讯员杨科）