荒野茶、土家腊肉、霉豆腐、“鼠曲儿粑粑”;土家打溜子、花鼓灯、三棒鼓、皮影戏……1月25日至27日,湖北省鹤峰县在“喜迎新春佳节·领略非遗文化”第二届非物质文化遗产展示展演活动在容美镇步行街举行。
来自全县各地的一百多名非物质文化传承人各显身手,4项非物质文化遗产保护项目以及41项传统茶礼、传统手工艺、传统饮食、传统医术的展演活动掀起山城浓浓的传统“年味”。
近300米一条街展区,最引人注目的展棚中间位置,有两个挂着“槽门古寨”旗子的茅草棚十分引人注目,这便是荒野红茶的展位,一把烧黑的铜壶架在石头打凿的炭火盆上,身穿土家旧棉袄的荒野茶传承人“刘掌柜”坐在火盆边不紧不慢地搅动铜壶里的红茶,阵阵茶香飘散开来,引得大量群众围观,不少游客或商人进店品茶。
“北有人参,南有葛粉。我们的葛粉以冬季采挖的高山纯野生葛根为原料,采用传统工艺加工而成,清热降火滋阴解毒,冲泡后香味很浓,口感很好。”传统饮食的传承人张立新的展棚也不见逊色,一直是十分热闹。他说,活动还没有正式开始,就成功卖出33斤葛粉。
50余家年货铺子前人头攒动,土家腊肉、霉豆腐、“鼠曲儿粑粑”等充满年味的食物深受过往居民欢迎。
期间,土家打溜子、三棒鼓、花鼓灯、舞狮等非遗项目纷纷亮相,围观群众里外三层,欢呼声此起彼伏,大家在享受到味觉盛宴的同时,又添上一道视觉盛宴。在历时三天的活动中,参加人数近3万人次。(汪正玺 高婷)