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土家“霉豆腐”

新华网2018-12-04 16:36:34

土家“霉豆腐”

12月3日,湖北省宣恩县珠山镇居民易银杰在将“长毛”的豆腐用白酒浸泡后晾干。

  土家“霉豆腐”是湖北省恩施土家族苗族自治州百姓爱吃的传统菜肴。入冬以后,一些当地村民便开始制作“霉豆腐”,并通过电商和发达的物流,让更多人品尝传统“霉豆腐”的味道。新华社发(宋文摄)

土家“霉豆腐”

12月3日,宣恩县珠山镇居民易银杰将发酵后的“霉豆腐”拌上调料。

  土家“霉豆腐”是湖北省恩施土家族苗族自治州百姓爱吃的传统菜肴。入冬以后,一些当地村民便开始制作“霉豆腐”,并通过电商和发达的物流,让更多人品尝传统“霉豆腐”的味道。新华社发(宋文摄)

土家“霉豆腐”

这是“长毛”的土家“霉豆腐”。

  土家“霉豆腐”是湖北省恩施土家族苗族自治州百姓爱吃的传统菜肴。入冬以后,一些当地村民便开始制作“霉豆腐”,并通过电商和发达的物流,让更多人品尝传统“霉豆腐”的味道。新华社发(宋文摄)

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编辑:苏喜茹

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