近日，武汉轻工大学参与主办的2024“热心肠大会”在武汉举行。来自美国哈佛大学、上海交通大学、南京医科大学第二附属医院、中国科学院北京生命科学研究院、香港大学李嘉诚医学院、中国科学院微生物研究所、荷兰乌特勒支达能纽迪希亚研究院等国内外高校、科研院所、企业的学术与产业界翘楚500余人齐聚一堂，共同探讨肠道营养健康领域前沿技术和最新进展。会上，武汉轻工大学营养健康研究院正式揭牌成立。

武汉轻工大学营养健康研究院揭牌 摄影 吴云霄

　　武汉轻工大学校长董仕节代表主办方致辞。他表示，肠道健康作为人类健康的重要组成部分，越来越受到全球范围内的关注。作为具有深厚粮食行业背景的高校，武汉轻工大学始终聚焦“大食品大营养大健康”学科领域，积极响应国家号召，紧密对接健康中国等国家战略需求。董仕节表示，希望通过与北京热心肠生物技术研究院、《iMeta》期刊等合作单位共同举办2024“热心肠大会”，汇聚全球肠道健康领域专家学者的智慧和力量，推动肠道健康事业蓬勃发展。

　　武汉轻工大学党委书记王立兵宣布营养健康研究院正式成立并致辞。他表示，营养健康研究院的成立是武汉轻工大学贯彻党的教育方针、落实“健康中国”战略的重要举措，也是学校推进学科交叉融合、培养创新人才的重要平台。研究院将秉承“开放、合作、创新、发展”的理念，紧紧围绕国家和社会需求，加强国内外合作与交流，坚持探索与创新，切实担负起科研创新、高素质人才培养和服务社会发展的重要使命，为中国营养健康事业发展作出新的更大的贡献。

　　据悉，营养健康研究院主体位于武汉轻工大学金银湖校区，依托学校生命科学与技术学院、食品科学与工程学院、动物科学与营养工程学院、硒产业学院、医学与健康学院、数学与计算机学院、化学与环境工程学院7个学院，建有微生物测序、仿生模拟消化、色谱及质谱分析、分子生物学、细胞生物学、生物信息学、合成生物学等研究平台，旨在加强对食品与营养健康领域重大科学问题和重大新技术的研究，着力解决关键“卡脖子”技术问题，推动食品、营养、生物、医学、药学、畜牧等学科交叉发展，为教育强国建设提供有力学科支撑。（文 吴菁 李玲玲）