5月16日,“神农寻茶地 茶话巴东红”中国·巴东首届神农茶文化旅游节开幕,赏江边美景,品全茶宴,成为游客来巴东的新“打卡”方式。
游客体验巴东全茶宴 供图 巴东县融媒体中心
茶叶做成的“诗经”、小橘红制成的“茶盐古道”、抹茶味的神仙豆腐……在茶文化旅游节开幕式现场,巴东县文旅局联合当地餐饮企业研发出的15道全茶宴菜品正式上线,颜色多彩、造型精致,让游客连连点赞。
全茶宴菜品“陆羽遇茶” 供图 巴东县文化和旅游局
“茶叶做成的菜肴,真是越嚼越香。”“有淡淡的绿茶茶香,吃起来口感弹弹的。”游客纷纷表示全茶宴上,菜品的做法很有创意。
全茶宴菜品“寇准种茶” 供图 巴东县文化和旅游局
“我们把茶做成不同的美食,有代表茶文化的‘茶盐古道’,还有巴东美景‘巫峡云开’,我觉得很有成就感。”巴东县板样儿多农家乐店主陈璐2019年回到家乡开办农家乐,并将茶做成多样美食。
一杯茶能玩出N种花样,除了全茶宴,开幕式现场还设置了茶艺特色体验区,游客能现场观摩,参与茶式点心的制作。
全茶宴菜品“茶余饭后” 供图 巴东县文化和旅游局
“马上就到暑期游了,我想把它带回我的农家乐,让更多的人品尝到更好的味道。”经过现场“拜师”,巴东县寻味轩农家乐老板卢青松决定把“茶宴”带回自家的农家乐。
据悉,巴东首届神农茶文化旅游节除了全茶宴、茶艺体验活动外,还举办了茶艺师大奖、古茶树王发现评选、神农古茶园揭牌仪式等文化活动。
全茶宴菜品“巫峡云开” 供图 巴东县文化和旅游局
“巴东将以本次神农茶文化旅游节为契机,保护好、利用好2.6万亩古野茶资源,管护好18万亩茶叶种植基地,深入推进茶旅融合、文旅融合。”巴东县委副书记、县委统战部部长沈浩然表示。(文 谭元敏)