国际在线湖北消息(高钰姗 通讯员 赵敏):为了更好推广楚菜品牌,讲好楚菜故事,进一步提高楚菜知名度,推动楚菜产业创新发展,助推乡村振兴,11月9日上午,湖北省商务厅召开第四届楚菜美食博览会通气暨品牌推广媒体座谈会。会上,国际在线湖北频道获悉,由湖北省商务厅主办的第四届楚菜美食博览会,将于11月18日至21日在武汉国际会展中心举办。
湖北省商务厅相关负责人介绍,2018年以来,湖北省积极抢抓机遇,实施楚菜品牌创建工程,全省餐饮业营业额2018年、2019年分别达到2890亿元和3196亿元,增速为20%和10.7%,初见成效。
据悉,本届楚菜美食博览会预计展出面积2万平方米,参展企业超过500家,展示品种多达2000种。展会设有楚菜名宴区、楚菜小吃展销区、楚菜品牌展区、楚菜产业链产品展区、楚菜工业化成果与中央厨房展区、楚菜食材展区。
除了常规展区外,本届楚菜美食博览会还特设“全场景数字化生活生态区”,将传统的楚菜与先进的科技手段融合,打造场景化一站式体验,同时开展线上直播,多渠道促进楚菜产业发展。展会期间,将同期举行2021楚菜产业发展大会,探讨楚菜未来发展方向。