国际在线湖北消息(高钰姗):9月22日,国际在线湖北频道从湖北省商务厅获悉,“楚宴天下”天津推介活动将于9月24日至26日举行,一批代表湖北“楚菜”产业发展成果的美食将亮相2021天津国际酒店用品及餐饮博览会(简称“天津餐博会”)。
届时,湖北省将组织武汉、黄冈、荆州、荆门、恩施等5个市州的8家企业在天津市梅江国际会展中心专辟湖北综合展区并统一布展,通过现场制作品鉴美食、文化展示、视频播放等方式向北方市场展示湖北优质食材及食材加工产品、湖北名优小吃、调味品等,寻求机会、开拓市场。
湖北是水产大省,水产品产量连续24年居全国第一。这次,湖北荆溪渔源食品有限公司、洪湖市万农水产食品有限公司将携水产品亮相展会,让湖北“水鲜”飞向全国餐桌。
“这次参会将主要以陈列的方式推介小龙虾和清江鱼等调味预制菜,北方市场对于小龙虾和淡水鱼有很大需求,我们带来深受市场欢迎的特色产品,希望湖北的优质水产能够在天津展会上得到充分的展示、展销,同时也希望能为企业拓展新的销售渠道。”洪湖市万农水产企划部经理张扬介绍说。
除此之外,湖北几多好农业开发有限公司的栗溪葛圆、将乡红(湖北)食品集团股份有限公司的优质薯产品、鹤峰县香润茶叶有限公司的特色茶、湖北明创农业科技发展有限公司的花椒等香料、石首市任婆肘子餐饮服务有限公司的“任婆肘子”和“鸡茸笔架鱼肚”等都将借天津餐博会的契机向全国推介。
提起武汉著名特色小吃,“热干面”驰名全国。本次推介活动,“老镇三镇”的经营商武汉思俐岑食品有限公司将随团赴天津参展,将武汉“老饕”最爱的味道带给天津和全国的食客。
湖北省商务厅服务贸易处相关负责人介绍称,本次“楚宴天下”天津推介活动是湖北系列促消费活动的其中一项,是为了加强楚菜品牌推广,帮助楚菜产业链企业开拓市场,助推乡村振兴。接下来,省商务厅还将以“楚宴天下”为主题,在省内外开展系列巡回推介活动。