国际在线湖北消息(记者 胡礼国):“好喝,是我熟悉的味道。”在武汉商学院烹饪实训中心,危地马拉网红Celia Esquivel Salguero从中国烹饪大师王辉亚的手中接过一碗香甜浓郁的排骨藕汤,刚尝了一口就不住称赞。美国网红Brenna marian burrows此时已经打开手机,录制视频向海内外网友介绍她品尝的珍珠圆子和孔雀武昌鱼。
4月21日上午,“外国网红解码幸福武汉”大型融媒体采访活动来到武汉商学院,来自美国、俄罗斯、意大利、希腊、哥伦比亚、危地马拉等国家的网红和中央广播电视总台多语种主播们在这里品味千年楚菜风味、感受国际马术的乐趣,体验“舌尖”与“马背”上的狂欢。
中国烹饪大师现场制作楚菜 摄影 黄正恒
外国网红品尝楚菜 摄影 黄正恒
在楚菜博物馆,蔡林记热干面、黄州东坡肉、钟祥蟠龙菜、竹溪蒸盆菜……一道道楚地传统菜品、荆楚小吃瞬间吸引了外国网红的眼球。菜品展示区前,来自美国的Christopher Chiou化身“讲解员”,“这道菜叫做荆州锅盔,吃起来香酥爽脆,大家有机会一定要吃一下。”锅盔是Christopher Chiou最喜欢吃的一道美食小吃,但长期生活在广东的他很少有机会能够品尝。这次来到武汉,去吃一次正宗的荆州锅盔是他最想实现的一个小心愿。
在楚菜制作区,武汉商学院中国烹饪大师王辉亚、李茂顺、王权相继制作了双黄鱼片、孔雀武昌鱼、珍珠圆子及排骨藕汤四道代表性楚菜,邀请大家品尝。“油很特别,我可以闻一下吗?”“这个两面炸至金黄的鱼片太好看了!”外国网红围着制作台,一边向烹饪大师询问细节,一边与直播间的粉丝在线互动。法语主播刘华桢也化身大厨制作双黄鱼片。“大家看,现在我们把胡萝卜切成蝴蝶形状,再与冬笋、木耳、云南特色牛肚菌一起焯水冷却备用……”在镜头前,刘华桢完整展现了双黄鱼片的制作过程。
意大利网红Rachele Longhi品尝排骨藕汤 摄影 黄正恒
危地马拉网红Celia Esquivel Salguero喂马儿吃苹果 摄影 黄正恒
在武汉商学院驭马体育公园,外国网红和主播们来到马房看望马儿,并与马儿亲切互动。“能在这体验国际马术让我非常惊喜。”意大利网红Rachele Longhi看到马儿十分高兴,“我小时候学过骑马,这段体验让我想起了当时快乐的时光。我的家乡在意大利米兰,马产业是当地优势产业之一,今天的骑马活动也让我想起了自己的小马驹Five。”在学校工作人员的帮助下, 外国网红纷纷上马,既兴奋又紧张。Celia Esquivel Salguero在危地马拉的家中养着十几匹运输用马,她竖起大拇指,用中文词汇“高大上”来形容这次骑行体验。
此外,武汉商学院还为外国网红准备了一份小礼物——该校教师、“堵河剪纸”非遗传承人周坤剪制的黄鹤楼、武昌鱼等武汉代表性图案剪纸。
据了解,武汉商学院是此次“外国网红解码幸福武汉”大型融媒体采访活动选取的唯一高校点,该校的烹饪专业和马术类专业极具特色且专业性强。据介绍,武汉商学院从1963年起设立烹饪专业,不断挖掘、整理、继承、创新楚菜技艺和文化,推出了一批重要的楚菜理论研究成果。2008年,武汉商学院在全国首开马术类专业,成为马术人才培养第一校;2019年,学校承办了第七届世界军人运动会马术和现代五项比赛,参赛场地被国际军体联主席赫尔维·皮奇里洛称为“奥运标准”的国际马术场。
意大利网红Alessandro Martini在骑马 摄影 黄正恒
外国网红在武汉商学院驭马体育公园合影 摄影 黄正恒