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湖北神农架大九湖坪阡古镇摆千人伏羊养生宴
中央广电总台国际在线  2019-07-20 16:53:41

【湖北】【CRI原创】湖北神农架大九湖坪阡古镇摆千人伏羊养生宴

大九湖传统文化表演 摄影 柯祎

  国际在线湖北消息(张永良 通讯员 王欣 柯祎 张珊珊):7月19日,在湖北神农架大九湖坪阡古镇首届伏羊节暨万人热舞赛上,100桌宴席沿坪阡古镇董家湾广场整齐排开,吸引了来自全国各地千余名游客吃伏羊,品药膳,赛热舞。

  伏羊节是中华传统美食节日,于每年传统农历初伏之日开始,至末伏结束,持续一个月。神农架林区大九湖镇党委书记唐军说,此次首届伏羊节暨万人热舞赛以食疗滋补养生为主线,让广大游客在欣赏本土特色演出的同时,品鉴高山羊肉,在味蕾的极致体验中感受不一样的“18℃凉夏”。

  当伏羊佳节遇上坪阡古镇,当食疗养生遇上高山避暑,淅沥夏雨也阻挡不住食客们的热情。“伏羊宴下午6点半开始,我和同伴下午4点多就来等候了,生怕错过这一场盛宴。”来自安徽合肥的游客许克芝说,这是她第一次来神农架,很幸运碰上大九湖镇首届伏羊节,她和朋友吴娟已经在雨中等候了2个多小时,这次她们将在神农架呆半个月,细细体验当地的自然风光和风土人情。

【湖北】【CRI原创】湖北神农架大九湖坪阡古镇摆千人伏羊养生宴

千人共享伏羊宴伏羊养生锅 摄影 柯祎

  7月19日18:30,宴会正式开席,100个伏羊养生锅同时开涮。据大九湖镇副镇长刘畅介绍,大九湖盛产高山跑跑羊,当地有吃羊肉的习俗,特别是到了夏季入伏后最热的这段时间,当地人相信喝一碗羊汤有祛湿驱寒、排汗排毒的功效,这与民间流传的“伏羊一碗汤,不用神医方”的说法不谋而合。

  “此次宴会的食材全部选用神农架本土食材和道地药材,由大九湖镇当地20家餐饮企业合力完成。”活动承办方中南国际旅行公司副总经理叶志虎介绍,7月19日一大早,店家们就开始为晚上的宴席做准备,将带皮羊肉剁成宽1.5㎝、长4㎝的长条,放入沸水中除透水,捞起羊肉放入锅中,加菜籽油、生姜,放少许白酒将羊肉煸炒至熟透,再加入羊肉浓汤,烧开后调小火,加当归、党参,将羊肉煨至软糯、汤汁奶白时再调味,放入萝卜,大火烧10分钟,一道鲜美浓郁的养生锅即成。上桌前放入枸杞,红枣,再配搭羊心、羊肝、羊肺、羊肠等四荤和当地四素菜和鱼肉等,供游客品尝。

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开场节目“神农架梆鼓” 摄影 柯祎

  据了解,“伏羊节”是大九湖镇继2018年大九湖千人药膳“长寿宴”后的又一特色旅游活动,以“要避暑去大九湖、吃伏羊、 品药膳、来热舞”为主题,从7月19日开始至8月20日结束,期间还会有“原始人的伏羊生活”主题篝火晚会、湖北广电最美爸妈才艺大赛、怀旧老电影放映、名医名厨走进大九湖等系列活动,旨在擦亮养生大九湖、避暑大九湖、人文大九湖和长寿大九湖等特色品牌,促进当地旅游提档升级、扩大市场效应。

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活动开幕 摄影 柯祎

【湖北】【CRI原创】湖北神农架大九湖坪阡古镇摆千人伏羊养生宴

伏羊节活动现场 摄影 柯祎

【湖北】【CRI原创】湖北神农架大九湖坪阡古镇摆千人伏羊养生宴

舞狮表演 摄影 柯祎

 

编辑:苏喜茹