胭脂红鲜桃，广水特产，国家地理标志产品。其果皮淡红、果肉深红，因食用后嘴唇犹如抹上“胭脂红”唇膏而得名。几年前，因缺乏销售渠道，部分果农一度砍掉桃树，改种其他果树。近年来，借助“电商翅膀”，胭脂红鲜桃“飞”出大山，畅销全国，成为供不应求的“网红”产品。

　　6月14日，湖北日报全媒记者在该市蔡河镇木塔桥村胭脂红鲜桃种植基地看到，郁郁葱葱的桃树上缀满果实，果皮红意充盈，农户穿梭其中，忙着采摘。“基地共种了400多亩胭脂红鲜桃，2019年产量预计超过8万斤。我们与电商公司合作，通过网上预售等方式，已收获了约4万斤订单，目前已陆续发货1万余斤。”基地负责人彭以明高兴地说。

　　彭以明介绍，广水种植胭脂红鲜桃已有300余年的历史，由于气候环境好，桃子口感香甜，营养价值高。“过去，木塔桥村几乎家家都种胭脂红桃，鼎盛时期面积超过3000亩。但受本地市场小、储藏期短、运费高等因素制约，常出现滞销、利润低等情况。有时候每亩地平均利润不足400元，村民年年砍树，到2016年底，村里胭脂红桃树已不足1000亩。”彭以明说。

　　转变，自2016年始。当年，广水风调雨顺，桃农喜获丰收。从沿海城市回乡做“村淘”的“80后”姑娘程慧走村入户时，经常听到乡亲们叹息：“桃子多了，卖不出去！”“可不可以通过互联网把家乡的特产卖到全国各地呢？”程慧默默寻思、暗下决心。

　　程慧冒着酷暑跑遍广水各地，摸清种植规模；曾经一天吃60多个桃子测试口感，谈妥供货协议；邮寄样品至各企业，线上线下同步推广；设计统一包装，紧盯市场变化……每一个环节都不敢有丝毫怠慢。功夫不负有心人，那一年，程慧成功在网上销售胭脂红鲜桃3万余斤。“一炮打响”后，胭脂红鲜桃的命运迅速改变。“近年来，胭脂红鲜桃网上销售火爆，价格逐年上涨。2017年至2019年，售价从每斤1.5元升至每斤4元。”广水吃么思电子商务有限公司总经理王献章告诉记者。

　　吃么思公司从事胭脂红鲜桃销售3年，包揽了广水20余合作社、种植大户的销售工作。该公司通过拍摄精美宣传片、直播桃树原生态栽培过程、开展自驾采摘游活动等方式，2018年销售胭脂红鲜桃100万余斤，2019年已经在网上预售了8万余斤。“我们的回头客很多，复购率超过80%。”王献章介绍，高品质是本地胭脂红鲜桃畅销的秘诀。应城、大悟、孝昌等周边县市也种植有少量胭脂红鲜桃，但因土壤、气候等原因，口感不佳。广水果农在“山地深耕浅栽、水田深耕起垄”的传统种植技术基础上，力求“原生态”，实现“家禽与果树共融，害虫与天敌共存”，杜绝化肥和除草剂。

　　广水市绿丰优质桃专业合作社种植胭脂红桃树1万余亩，是吃么思公司的“老朋友”，双方合作已有3年。“以前树上桃子卖不出去，现在电商主动找上门。销路广了，质量不能‘掉链子’。”合作社理事长江书明介绍，社员种植胭脂红鲜桃严格遵守无公害、绿色食品生产标准，实行种苗、农药、肥料统一管理，并按照品质标准对果实进行分类，由电商公司包装，产品销往全国各地，广受好评。（湖北日报全媒记者 赵良英 通讯员 彭晓华 刘冬）