“从武汉坐动车50分钟就可以直达潜江的龙虾城，可以品尝新鲜美味的潜江小龙虾。欢迎武汉市民坐动车或自驾来潜江吃虾子、赏美景！”8日下午，在湖北龙虾产业高质量发展暨潜江龙虾区域公用品牌建设新闻发布会上，潜江市向武汉市民推介小龙虾。

　　“期待着下6月举行的潜江国际龙虾节能够在全国甚至在世界上掀起‘红色旋风’”。2019年，潜江将举办第十届湖北潜江国际龙虾节暨第三届虾稻产业博览会，主题为“潜江龙虾·世界共享”。龙虾节主体活动将于6月15日至18日举行。

　　从2019年4月开始，潜江市持续开展潜江龙虾走进北京、走进上海、走进香港等活动。潜江龙虾还将亮相美国纽约时代广场，潜江龙虾宴将摆进联合国总部。此外，潜江市还将举办潜江龙虾大世界吉尼斯纪录认证及名店名菜评选、潜江龙虾科幻小说、动漫作品开发等活动，为节会增加更多时代气息和青春元素。

　　潜江小龙虾为什么这么火？据介绍，潜江小龙虾有着独特文化：第一是美食文化，小龙虾有几十种做法和吃法。第二是环保文化，潜江地处汉江之滨，可谓“好水养好虾”；在潜江“虾稻共作”模式下，实现“稻生虾、虾促稻”，在保证粮食安全的同时，农药、化肥大量减少。第三是美学文化，潜江小龙虾可爱。第四是健康文化，高蛋白、低脂肪的小龙虾满足现代人对健康生活的需求。

　　2018年，湖北小龙虾产业产值突破千亿元大关，“虾稻共作”面积将近700万亩。作为全省龙虾产业高质量发展的引领者，潜江市去年虾稻产业综合产值达到320亿元，同比增长40%；小龙虾加工出口创汇连续14年居全国第一。（长江日报记者蔡早勤 梁爽）