“在这个车间，每年都会生产500吨胶原蛋白，同时每天都会加工50-80吨鲜白鲢鱼，生产鱼糜18-30吨。”在位于江夏大桥新区国家农业科技园的梁子湖水产加工有限公司生产车间，技术部门负责人黎彩的讲解，让前来参观的20多位市民连呼“不可思议”。

　　目前正值水产品车间的生产旺季，在“三乡工程”大讲堂开讲前的参观环节，市民们兴致勃勃地走进参观点，希望找到热火朝天的赶工场面。然而一个个被隔离的封闭车间映入眼帘，一台台机器运转井井有条，工人却并不多。原来，高度自动化的设备已经“接管”了梁子湖水产加工有限公司生产的全部流程，在生产车间，只需要控制设备的技术工人“运筹帷幄”，剩下的全部交给自动化生产线。

　　武汉水产品加工企业实力如何？产品销往哪里？能为农民带来多少收益？带着一连串的疑问，市民代表们对黎彩的演讲充满期待。

　　大讲堂上，黎彩为大家解惑，成立于2009年的梁子湖水产品加工有限公司，业务范围涉及水产品的综合深加工、销售、仓储冷链、进出口、电商、生物科技等全产业链，是农业产业化国家重点龙头企业。

　　“加工一条鲢鱼撬动了一个产业的发展。”黎彩说道，在江夏，运用“基地+农户+公司”的一体化经营模式，梁子湖水产品加工有限公司投入350万元租赁农户土地，通过自建、订单合作、收购带动等方式形成水产养殖基地共计61万亩，联结带动的农民合作社180家，家庭农场290家，带动约2.8万户农民走上产业致富道路。

　　大屏幕上，正显示着往来不息的货车不停装卸货物的场面。

　　黎彩介绍，我们的“一条鱼”，全身都是宝。冷冻鱼糜可以作鱼丸、鱼糕等美食原料，远销山东、广东、福建等地；鱼骨和鱼鳞可以制成胶原蛋白，成为远销海外的高档美容保健品；“调理草鱼、调理武昌鱼、调理鳜鱼”等特色半成品，畅销生鲜商超。

　　做好“一条鱼”的深加工，不仅带动了水产养殖业的繁荣，还带动了区域内农产品的营销、冷链物流等各项产业的共同发展。下一步还将继续拓宽国际市场份额，加速武汉水产品加工业现代化发展步伐。