原标题;“东湖味道”十年蝶变 从野趣农家乐晋级品质慢生活 东湖边新增百余家美食打卡地

东湖文艺村落大李村入口处的“东湖177”艺术餐厅，其外观全景十分具有欧洲小镇风情 张泽峰摄

　　“一年多没有回武汉了，没想到东湖边多了好些精致的餐厅，一些老店也变了新模样。”10月14日，在上海工作的蒋竹箐专门花一天时间在东湖边逛边吃，慢游东湖。

　　东湖风景区最新统计显示：近一年来，东湖美食圈内新增百余家品质餐厅，餐厅风格各异，吸引大量外地游客体验“东湖绿心”慢生活。

　　百余家美味餐厅绿道扎堆 网红菜吸引外地客“留下来”

　　东湖风景区食药监局统计，东湖绿道建成以来，东湖商圈内的餐饮企业由之前的500家左右增至700家左右，其中百余家在大众点评、美团等美食平台上榜，常常获得好吃佬的点赞。东湖风景区旅游局统计，刚刚过去的“十一”国庆长假，该区游客量突破160万人次，创建区以来最高纪录。

　　磨山景区入口处的“荷锦堂”，食客们边赏荷边品尝荷塘三宝。今年夏季，东湖边许多餐厅里，莲蓬米、菱角、藕带都成为时令网红菜。“葱烧有机武昌鱼、手工鱼圆这两道菜总是供不应求，来晚了就点不到了。”东湖湖滨客舍副总经理李刘思瑞介绍，酒店新增多款楚味特色菜非常受欢迎。醉香隆大堂经理蔡宏伟介绍，近两年外地游客越来越多，周末节假日平均每天有四、五千的人流量。

　　东湖绿道二期开通后，东湖在全国乃至世界的知名度越来越高，每逢节假日到访的外地游客要占六成以上。

　　文艺集合店酝酿东湖新味道 体验感让武汉人“慢下来”

　　最近两个月，东湖风景区食药监局对辖区内餐饮企业进行摸底调查，长江日报记者陪同走访发现东湖的个性化餐厅多了，文艺气息变浓郁了，以私房菜为主打的文艺集合店成为东湖新味道的一大亮点。

　　从东湖隧道穿出，临近磨山东停车场处，路边有一座红墙尖顶的欧式小洋楼，园内的玫瑰园、迷你喷泉十分精致，夜幕下灯影闪烁格外有情调。东湖177艺术餐厅位于东湖著名的文艺村落大李村入口处。店主胡喆说，东湖177艺术餐厅集私房菜、艺术馆、民宿于一身，开业至今已举办过多场私人文艺派对，在设计圈小有名气，是东湖畔一处特别的风景。

　　东湖风景区负责人表示，随着人们对美好生活的不断追求，品质旅游日益被认可，“新休闲、微旅行、慢生活”已成为东湖全域旅游的新体验方式。

　　从野趣农家乐到丰富有趣 东湖美食文化多元化发展

　　2018年68岁的“老东湖人”东湖小学退休校长罗家兴回忆说，上世纪80年代初，红烧草鱼、鱼圆子、肉圆子、爆筋片是东湖听涛三大餐馆的主角，三大餐馆长天楼、人民餐厅、听涛酒家（现在的亚洲棋院）常常人满为患。“听涛酒家在湖边，餐馆里人太多了，大家就把菜搬到湖边的草地上吃，一边吃饭一边看风景。”

　　东湖风景区从听涛景区扩张到磨山、马鞍山、落雁等多个景区后，充满野趣味道的农家菜一度是东湖的特色。“说起东湖的美食，绝对是臭鳜鱼难忘！”磨山景区宣传科长冯欣是一名老东湖人，他说，东湖鳜鱼这道菜以前只在东湖附近的餐厅能吃到，如今武汉到处都有。

　　“大湖+美食”旅游圈日益扩大 “美味东湖”知名度继续提升

　　东湖风景区食药监局相关负责人介绍，从2016年至今，东湖风景区食品经营登记新增20%左右。随着时代发展，野趣文化中的不良因子慢慢被清除，如乱排污导致的污染问题，对生态环境的破坏已得到遏制。

　　东湖风景区旅游局负责人说，外地游客来东湖玩，吃住行都有更多选择，这也是游客量增加的一大因素。(长江日报记者傅雪婴 程艳 实习生宁秀梅 通讯员张兵)

　　东湖邀你绘制“世界东湖美味地图”

　　即日起，东湖风景区管委会、长江日报报业集团联合推出“世界东湖 美味共享”2018迎军运东湖国际美食文化节系列活动，同时启动东湖首届餐饮名店、名菜、名小吃评选活动。

　　以“游东湖美景、品东湖美食、赏楚风汉韵”为主题，此次美食文化节将推出“寻味东湖”国际美食达人百人品鉴团，“世界东湖 美味共享”东湖首届餐饮名店、名菜、名小吃评选，2018首届“美味东湖”擂台赛等全民互动活动，发掘一批东湖美味品质名店、网红新店、风味小吃、特色创意名菜、微笑服务之星等，邀请全民参与绘制一张“世界东湖美味地图”。

　　东湖风景区食药监局负责人表示，美食大赛旨在打造美食旅游文化产业链，全方位展示东湖美食文化，挖掘一批名店、名菜、名厨，树立东湖美食文化品牌IP，规范餐饮市场，促进美食经济有序发展。

　　2018年“十一”国庆长假7天，东湖人气爆棚，美食文化无疑是加分项。东湖风景区管委会负责人表示，美食文化是东湖文化提升大餐中重要的一道主菜，此次举办“世界东湖 美味共享”美食文化节系列活动，将挖掘一批名菜名厨，培育一批网红店，进而打造“大湖+美食”品质旅游线路，全方位展示东湖风景区美食文化魅力。

　　即日起，组委会向全市征集“好吃佬”。“寻味东湖”国际美食达人百人品鉴团将组织武汉美食界资深美食家、新兴达人、各大高校留学生、留汉外国美食家等，以美食达人评审团形式，分路探访东湖餐饮名店、名菜、名小吃，给予真实评价。

　　同时启动2018东湖首届餐饮名店、名菜、名小吃评选的海选，凡在东湖或东湖周边的合法餐饮企业均可报名。专家评审团将对餐厅的环境、菜品、服务进行全面考评，晋级复赛的30强优秀餐厅参与网络大众投票，并进行现场厨艺大比拼，由专业餐饮界评委现场评审。最终，综合美食达人推荐、大众网络投票、专家现场评审的意见，打分选出“美味东湖”年度十强名店、名小吃、名菜、微笑服务之星。

　　报名方式：美食达人、餐饮企业可递交简要介绍，自荐理由、代表照片至邮箱749180320@qq.com，或在“长江旅行”后台留言，或联系“东湖星探”小编18379655743。活动将持续到12月底。长江日报讯（记者傅雪婴 程艳 实习生宁秀梅 通讯员张兵）