“一碗热干面,加杯豆浆。”8月16日上午9时,武汉市武昌区粮道街一家早餐店仍排着长队,前来“过早”的人络绎不绝,这样的搭配是不少人的选择。在武汉,“过早”即是吃早餐的意思,早餐品类之多,一个月可不重样,并不是传说。近日,本网发起了“10元钱,在你的城市能吃到什么样的早餐?”的调查,记者在武汉体验发现,10元钱在武汉“过早”能吃饱吃好。
“老通城的豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、谈炎记的水饺、五方斋的汤圆、面窝油饼豆浆和油条……早点的品种真是多得不晓得吃么事好……”这首名为《过早》的歌曲形象地描绘了武汉早餐品种的丰富,以及武汉人对“过早”的喜爱。
武汉的早点,以种类多、搭配妙、做法绝、价不高、吃得饱为特色,因此有“不食武汉味,妄谈有美味之妙称”。
“一碗热干面4元,一杯豆浆2元,加个油条1.5元。”“一份豆皮6元,一碗豆腐脑2元,加个面窝1.5元。”……这些搭配是不少武汉人“过早”的选择,基本上开销都在10元以内,好吃不贵。不过,许多武汉人早上也喜欢吃牛肉面、牛肚粉等,一碗价格则多在12元到15元左右。(人民网武汉 周雯 肖璐欣 )
热干面加一杯豆浆,是武汉人早餐最常见的搭配,开销在6元左右。
热干面加一杯豆浆,再加个面窝,8元能吃到撑。
一份豆皮加碗豆腐脑,共花费8元。
煎包搭配一碗豆腐脑,花费7元。