国际在线湖北消息：第六届中国食材电商节将于3月28日在武汉国际博览中心开幕。主办方透露，预计第六届中国食材电商节规模将达7万平米，参会人数7万人次，超过2000家一线餐饮食材产业链品牌企业参展，均为历届之最。

　　中国食材电商节呈现良好趋势（食材电商节组委会供图）

　　据了解，“中国食材电商节”始创于2008年，是围绕“新菜、招标、订货、论坛”为核心价值的专业餐饮食材产业链展会，迄今已走过九年历程。区别于传统食材展会，中国食材电商节通过打造食材电商生态圈，为餐饮企业及经销商客户在菜式研发、采购招标、冷链物流、仓储城配、交易结算等环节上搭建起与食材生产商的对接平台，有效提升餐饮企业及经销商的食材原料采购率，降低采购成本，因此在行业内颇受欢迎。

　　第五届中国食材电商节开展时人气旺盛（食材电商节组委会供图）

　　主办方武汉食和岛网络科技有限公司总经理刘琴介绍，第六届中国食材电商节将在展题扩展、商务活动、展务服务、电商产品上呈现出更多亮点，比如围绕“一赛一会两秀”，举办首届全国流行菜烹饪大赛、首届食材批发市场经销商精英峰会、新菜演绎秀、星咖秀、新菜品鉴节、采食邦等40余场商务活动。

　　第五届中国食材电商节开展时交易活跃（食材电商节组委会供图）

　　在武汉开展后， 2018中国食材电商节还将在北京举办首届京菜节、在成都举办第三届川菜食材电商节、在合肥举办首届徽菜节、在青岛举办第二届中国鲁菜食材电商节、在长沙举办首届湘菜节，通过一系列展会，形成强大的电商营销矩阵。（文：彭浩）