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产学研抱团 助小红苕“掘金”大市场
2021-02-25 10:59:29来源:湖北日报编辑:胡礼国责编:石丽敏

  2月21日,由湖北省农业农村厅指导、省农科院发起的湖北甘薯产业科技协同创新联盟在武汉成立。该联盟集合科研单位和高校以及龙头企业等52家单位,将围绕甘薯多用途开发利用,联合开展技术攻关,培育甘薯全产业链,打造湖北甘薯联盟品牌,助力鄂产甘薯进入全球供应链。

  甘薯也叫红薯,是粮食安全的底线作物。昔日“保命粮”如今变身美味杂粮、休闲食品、功能性食品。近年来,湖北省农科院等科研单位紧跟市场需求,开发出鲜食烘烤型、菜用型、淀粉加工型等不同用途的专用品种。红安、当阳等甘薯主产区积极引进新技术、新成果,与省内科研单位和高校开展院地合作,大力发展甘薯种植。全省甘薯种植面积已发展至400万亩左右,规模型甘薯加工企业60多家,种植类合作社100多个,初步形成武汉及地市州城郊菜用甘薯、宜昌鲜食及淀粉加工甘薯、红安鲜食及全粉加工甘薯、洪湖甘薯生物质能源四大产业布局,产业规模超100亿元。

  湖北省农科院甘薯专家杨新笋说,随着生活水平的不断提高,人们饮食结构调整,甘薯消费市场将进一步扩大。湖北山区较多,甘薯产业发展有基础。联盟将围绕甘薯“一菜两食一能源”开展节点技术攻关,如菜用甘薯节本增效栽培技术、鲜食甘薯品种提纯复壮、工业专用甘薯品种筛选。积极参与并支持在武汉建设京东湖北甘薯产品物流产业基地,打造湖北甘薯联盟品牌,制定相关生产及产品标准,推进湖北甘薯联盟产品进入全球供应链。(湖北日报记者汪彤、通讯员杨子薇)

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