清明特产艾草团子上演口味大战 咸口馅与甜口馅基本“打成平手”

　　长江日报讯（记者赵歆）清明小长假即将到来，又到了一年一度祭祖、踏青时节。对于吃货而言，最好的莫过于清明时节才能吃到的艾草团子。长江日报记者在武汉实体店探访发现，这一节令美食已经上架。与以往传统甜口馅不同的是，2018年商家推出香辣牛肉等咸口馅。

　　“马上放假，请快补一下货！”4月1号，市民王女士开始在几大糕点店里采购艾草团子。据她推荐，这款在南京、上海等地都很有名的点心只有在清明时节才买得到，口味多样、口感软糯，很适合小朋友和老人食用。

　　2日，记者发现，这款特殊美食已经悄然上架，有咸口味、甜口味供市民选择。武昌街道口元祖店销售人员介绍，12元一个的“艾草大福”现在是首推产品，在口味上有肉松蛋黄咸口、枣泥芝麻甜口。“往年都是豆沙等甜口馅的。今年的‘招牌’肉松蛋黄咸口馅的销量不错，受到‘90后’欢迎”。在汉街万达广场Ole超市里，上海老字号“沈大成”只选用了蛋黄咸口馅的青团。在此选购的市民张先生说：“艾草团子是我记忆中儿时的美食，感觉这几年口味更多了，在武汉购买也越来越方便了。”

　　除了糕点品牌，在罗森便利店里，记者看到2018年推出了两款限量团子，一种为看上去绿色的艾草团子，一种为红色外皮的团子。销售人员介绍，红色团子是2018年新品，增加了香辣牛肉馅料。从目前销售情况来看，肉松蛋黄、香辣牛肉咸口与芝士、豆沙甜口基本“打成平手”。

　　相关专家表示，由于武汉近段时间气温较高，艾草团子保质期较短、热量较高，建议一次不宜购买、食用过多。